泰燃這家店在我的火鍋種草列表里已經(jīng)住了好久了，
這次搭著妹妹的順風(fēng)車，終于拔草泰燃。
嗯，確實(shí)還挺不錯的。
店名：泰燃HotThai泰式海鮮火鍋
地址：武林路9號音樂街區(qū)A棟3樓301
電話：0571 8602 8003
泰燃是需要坐電梯上三樓的，
不過一樓的入口處也有招牌，
應(yīng)該不會錯過的。
我們是周五晚上去的，大概19點(diǎn)多到的店里，
感覺排隊(duì)的人不是特別多。
我們是提前電話預(yù)約了的，
就不需要再現(xiàn)場取號排隊(duì)了。
這個小象是等位處的，
感覺應(yīng)該是放糖果給等位的顧客的，
不過今天里面是空空的。
帶我到座位之后，就上了一份蝦片！
我超喜歡吃的，蝦片很松脆，帶著一點(diǎn)點(diǎn)微辣。
如果不是怕后面火鍋吃不下，我肯定一下子都給它吃光了。
旁邊有一桌客人續(xù)了三次這個蝦片，
看來大家都挺喜歡的。
![[/屌屌的]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2016/06/23/11/64x64-110331_v2_10531466651011535_147a12009fbffe91ab5da6321401c53d.gif)
他家的調(diào)料是配好了的，
一格是醬油，一格貌似是泰式甜辣醬，
還有一格我猜可能是韭菜花之類的。
我最喜歡中間的。
泰式酸辣鳳爪
其實(shí)要我說， 鳳爪要做難吃，其實(shí)也蠻難的。
不過要出彩，其實(shí)也不容易。
泰燃的鳳爪，我覺得最特別的，
是它還帶著點(diǎn)檸檬的清香，
吃著感覺還挺清新的。
招牌鴛鴦鍋
鍋底他家有好幾種選擇，我選了最招牌鴛鴦鍋
，兩個鍋底分別是冬蔭功鍋底和椰汁鍋底。
他家的鍋底是可以喝的，所以在涮菜前，
大家可以先喝一碗湯。
兩種我覺得都挺好喝的，
妹妹的話更偏愛椰汁的。
雖然說是椰汁，但是也不是平時喝的椰汁那種味道，
我覺得比較接近于冬蔭功湯的味道，帶著椰香。
爆漿豆腐
這個豆腐還是挺特別的，
我之前在別的店有吃到過用這種豆腐炸制的菜品，
感覺一般。
不過放在火鍋里倒是意外的好吃！
豆腐多煮一會兒，會變大一點(diǎn)。
掐開外皮之后，中間是又熱又軟。
蘸著醬汁，特別好吃！推薦大家也可以嘗一嘗。
摩天輪肉肉拼盤
泰燃的特色除了鍋底，我覺得這個摩天輪也應(yīng)該是其中之一了！
他家的摩天輪菜品有兩種，
一種是小食，一種就是這個肉肉拼盤了。
架子上的肉肉還是挺多的，不過卷類不多。因?yàn)榉N類多，所以我也分不太清楚。豬肉五花和雞肉，牛肉都有幾盤。不過味道的話，就比較一般了。
這個菜的精髓應(yīng)該是這個摩天輪吧哈哈！
每拿走一個肉肉，摩天輪都會把其他肉肉轉(zhuǎn)過來哦，
還是挺有趣的。
雖然喜歡肉，但是蔬菜還是要吃的，
選了秀珍菇，平時家里不太買。
量還可以，不會很少。
泰式金邊粉
這個金邊粉，我覺得很像江浙這邊的米面，
服務(wù)員介紹是煮2分鐘，我覺得煮久一點(diǎn)會更好吃一點(diǎn)。
爆橙鮮果茶
先不說味道，這個色調(diào)還是很贊的！
上下分層，中間是漸變色。
上面會浮著一些火龍果碎。
這個飲料是冷的，不過在火鍋店，冷的也ok啦。
飲料的口感上來說，剛開始喝會覺得偏甜一些，基本上是橙汁的味道。喝到后面，會沒有那么甜。
莫吉托
這個我就不是太會品了，據(jù)說是還酒精的。
很多獼猴桃碎，所以我總覺得是獼猴桃汁。
因?yàn)橥砩匣厝ミ�要坐地鐵，所以吃得差不多就回去了。
在回去的路上，妹妹一直感慨著，
下次還要吃，她還是最愛鍋底哈哈！
