一般在這種地理位置的熱炒店,口味不會(huì)太差,性價(jià)比肯定也可以。
果然,看到菜單的時(shí)候我就眼前一亮。

十幾二十的小炒菜,三四十的硬菜,兩個(gè)人吃,人均可以控制在四五十。
店里生意火爆,點(diǎn)菜靠手寫。
兩個(gè)人,點(diǎn)了三個(gè)菜,

鑊氣菜,火候把控過關(guān),土豆才能爽脆。
土豆切成均勻粗細(xì)的絲,烹上辣椒和白醋,配猛火大鍋翻炒,才能出香味。

就這一道菜,上來沒兩分鐘,米飯就下去了大半。
及時(shí)剎住車,油還在嘴邊,心里敲打自己:要留出胃來吃接下來的菜。
水煮牛肉端上來,那股紅油和生蒜的香氣,我就知道米飯終究還是吃早了。

牛肉片,即使在如此火辣的紅湯之下,也難以掩蓋這一份嫩滑。
牛肉入口,有小米辣和花椒微微的刺激,隨后一抹鮮辣竄上,蔥和蒜末的香氣緊隨其后。
咀嚼到最后,牛肉本身的肉味浮現(xiàn),慢慢在心間幻化成兩個(gè)字:好吃。

同行的朋友,一邊夸好吃,一邊繼續(xù)把牛肉往嘴里送。期間還不忘記再扒兩口米飯。
看著火紅鮮辣,其實(shí)口味并不重,是杭州人能接受的辣度,更突出的是香。
光是這兩道菜,這一盆米飯就是不夠的。

最后一道菜端上來的時(shí)候,我一愣,才發(fā)現(xiàn)自己鬧了烏龍。
本來想點(diǎn)鐵板豆腐,點(diǎn)成了石鍋豆腐。這是兩道天差地別的菜。鐵板豆腐更似杭州的家常豆腐,外殼酥脆,里面白嫩。
而這石鍋豆腐嘛,和富陽(yáng)本地的沃豆腐有幾分相像。只不過里面還加入了日本豆腐,如一道羹。

看著咕嘟咕嘟冒著熱氣的石鍋豆腐,想著既來之則安之,就接受了。
主要是這熱氣騰騰的場(chǎng)面,和里面鮮黃誘人的豆腐,實(shí)在讓人難以拒絕呀。
舀一勺在米飯上,豆腐的湯汁裹滿每一顆米粒,里面的綠豆和蝦沁出絲絲甜味,大吃一口,嘴巴和心靈瞬間得到滿足。
因?yàn)橛袃煞N不同的豆腐交織其中,所以口感的層次上也十分豐富。
即使不和著米飯直接吃,也是滿嘴的鮮美。
這頓飯的好吃在意料之中。
環(huán)境和服務(wù)沒什么可說的,不精致,但正如這家店,直白的好吃。、
他家的菜,鮮辣偏多,熱鬧,下飯。價(jià)格也實(shí)惠,就是對(duì)于主城區(qū)的人來說,確實(shí)有點(diǎn)遠(yuǎn)。想去的建議錯(cuò)峰,順路時(shí)吃,不必特意趕去打卡。