上海，從西吃到東，不怕沒得吃，就怕肚皮難支持。冬季又是進(jìn)補的好時機，邊走邊玩邊吃，眼福、口福、一網(wǎng)打盡，下面就看LZ為大家盤點的冬季各大城市的特色美食吧！跟著哆啦A夢一起出發(fā)吧！第一站：成都一說小吃就不能不提到成都，鐘水餃、韓包子、鹵肉鍋盔、譚豆花、陳麻婆、夫妻肺片...
說到夫妻肺片，原料實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，等等，并不用肺。清朝末年，成都街頭巷尾便有許多挑擔(dān)、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)精加工、鹵煮后，切成片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風(fēng)味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳...
完之后整個人都覺得氣血暢通。-- 老媽蹄花 --老媽蹄花是成都的一道名吃，它以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調(diào)味品，精心煲煮而成。其外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細(xì)致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如綿沙，湯香四溢。成都的經(jīng)典美食還有：張阿婆龍須貢面、麻婆豆腐、毛血旺、夫妻肺片...
推薦人：周文芬 店名：繆家飯店 地址：所前鎮(zhèn)繆家村 電話：0571-82776936
15 ) 金陵飯店“櫻花苑: 天婦羅、蕎麥面、烏冬面16 ) 東方商城地下“日本久作拉面：久作拉面17 ) 獅子橋的本杰比七、鹵菜類：1 ) 真寶舫、竹家莊、悠仙美地的鴨頭2 ) 大行宮東方食府的香酥鴨頭3 ) 紫燕百味雞店：百味雞、夫妻肺片...
人意。下午大班人馬去春熙路閑逛，天氣很熱，汗水一會就濕透了，感覺身上很不舒服。其實成都的晴天是很少的，俗話說“天無三日晴，地?zé)o三尺平，人無三尺高，天天吃辣椒”。真是這樣。王府井百貨和太平洋百貨里面的東西不錯，價錢更好，大家什么也沒買。晚飯在太平洋百貨對面的“夫妻肺片...
袍花椒600克，香葉15克，香蔥400克，蒜子400克，色拉油2500克，紅油1千克。制作：將色拉油、紅油調(diào)燒至四成熱，加入紅干椒、花椒、香葉、香蔥、蒜子小火慢熬45分鐘，過濾即可。味型：麻辣鮮香。適用菜品：“水煮牛肉”“夫妻肺片...
少吃動物內(nèi)臟 動物內(nèi)臟膽固醇高，各個年齡段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中攝入。吃過多的動物內(nèi)臟，如豬肝、腰花、肥腸、夫妻肺片等，會使血清膽固醇更高，誘發(fā)動脈硬化和心血管疾病的發(fā)生或加重。建議早餐多進(jìn)食蔬菜，少吃肉類和動物內(nèi)臟，老北京人都愛吃的鹵煮要盡量...
子雞、蕨菜、折耳根（音譯）拌涼粉、小米楂、酸湯回魚6 ) 新街口的“上海灘大飯店”7 ) 江寧東新飯店：東山老鵝、骨頭湯8 ) 小火瓦巷或漢府街的雪雷大酒店：閩南千里香、口水雞、千里飄香9 ) 常府街“卞氏菜根香”：泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片...
麻辣涼粉，至今都特別懷念。 最地道：軍屯鍋盔在成都小吃界比較普遍，兩面煎烤金黃，街邊的還常掛著油；白面鍋盔常夾各種菜，可選的一般是三絲、肉片；南部鍋盔有方酥鍋盔、鹽鍋盔、紅糖鍋盔，前兩種可以用來夾涼粉。 地道吃法：街邊的鍋盔別看不上，看著油吃著香；去景區(qū)可選夫妻肺片...
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