女士們，下次男人抱怨你話太多時，可以用科學(xué)讓他閉嘴。你可信心十足地告訴他，這都是Foxp2蛋白質(zhì)惹的禍�！ ∫郧暗难芯匡@示，女人一天說約2萬個單詞，比一個正常男人多出約1.3萬個。但現(xiàn)在科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)解釋女人更健談原因的關(guān)鍵。一項最新研究表明，女人大腦中含有更高水平...
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動的主要承擔(dān)者。沒...
蓮藕口感好、熱量低富含蛋白質(zhì)、維生素C和B1以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽許多朋友都愛吃，可你是否發(fā)覺同樣是蓮藕，味道卻不相同這是為什么呢，這就告訴你！七孔與九孔 蓮藕分七孔與九孔。七孔藕外皮呈黃褐色，也叫紅花藕，短而粗，生吃入口苦澀；九孔藕則為銀白色，又叫白花藕，光滑細(xì)長...
蛋白質(zhì)的分類1、完全蛋白質(zhì)（即優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)） 這類蛋白質(zhì)所含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足，相互間的比例適合人體的需要，不但能維持成人的健康，并能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。一般認(rèn)為，動物性蛋白質(zhì)及植物性蛋白質(zhì)中的大豆蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)。 2、半完全蛋白質(zhì) 此類蛋白質(zhì)中所含各種...
肌肉酸痛、精神萎靡不振、工作效率下降、學(xué)習(xí)效率低下，免疫力也會降低，還會引發(fā)頸部或腋窩淋巴結(jié)腫痛、多發(fā)性非關(guān)節(jié)炎性關(guān)節(jié)疼痛等病癥。避免疲勞或消除疲勞的應(yīng)對措施有許多方法，如充足的睡眠，適當(dāng)?shù)男菹�，合理的飲食。其中合理飲食最為重要，因為食物中含有能滿足人體需要的蛋白質(zhì)...
。懷孕前要吃些什么呢？【瑪麗婭孕媽媽大學(xué)將從專業(yè)的角度，由資深專業(yè)人員與您一同詮釋孕前準(zhǔn)備、優(yōu)生優(yōu)育、孕期保健、導(dǎo)樂分娩、產(chǎn)后保健及新生兒護(hù)理與喂養(yǎng)等多方面內(nèi)容，準(zhǔn)媽媽將能享受到孕媽媽大學(xué)提供的貼心服務(wù)，和家人共同分享人生的無限喜悅�！俊 ∮媱潙言械姆驄D應(yīng)增加蛋白質(zhì)...
對身體有很多好處。蘑菇可以說是葷素兼有。為什么是“兼有”呢？如果分類的話，蘑菇應(yīng)該屬于素菜，但是它兼有葷菜的一些特點(diǎn)。比如，如果炒一盤素菜，不放肉，會覺得味道有點(diǎn)寡淡，而加一點(diǎn)蘑菇進(jìn)去，馬上就調(diào)出了鮮味。因為蘑菇里含有特殊的氨基酸，因此蛋白質(zhì)...
肝臟是蛋白質(zhì)代謝的重要場所。因為肝臟需要利用從腸道吸收進(jìn)來的原料（氨基酸）合成大量自己所需的蛋白質(zhì)，自身就需要大量的蛋白質(zhì)，一方面要合成蛋白質(zhì)參與肝臟自身的構(gòu)建；另一方面，肝臟是眾多物質(zhì)代謝的場所，所以需要大量的酶，這些酶本質(zhì)都是蛋白質(zhì)。除此之外，絕大多數(shù)的血漿蛋...
小孩吃什么能長高想要寶寶長高的食品，是沒有絕對的，最重要的是保證孩子日常飲食的均衡營養(yǎng)，小編建議父母每天給孩子攝取一些奶制品、豆制品、動物性食品、蛋白質(zhì)食品、維生素、蔬菜等等。奶制品：奶類是一種營養(yǎng)豐富的理想食品。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸。消...
，把魚片卷起來。5、將雞湯旺火燒開，改小火，將魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其他作料加入湯內(nèi)，燒開即成。功效：可滋陰潤燥、清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等較為適宜。 雞肉的營養(yǎng)價值：雞甘平偏溫，營養(yǎng)豐富，雞肉的蛋白質(zhì)...
骨頭熬制的濃湯含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，具有強(qiáng)筋壯骨的功效，特別適合正在發(fā)育的兒童和受到骨質(zhì)疏松威脅的中老年人食用。 食譜材料： 牛骨1600克，牛排500克，芝麻5克，姜10克，大蔥15克，大蒜(白皮)10克，鹽10克，胡椒粉2克。 制作方法： 1. 將牛雜骨(60...
，又吃高脂肪晚餐的小白鼠，身體狀況就沒沒有那么好了。 參與這項研究的布雷教授指出：“我們的研究顯示，如果你要自己的身體在一天中有效處理不同食物，那么就吃一頓含有肉類的、脂肪含量較為豐富的早餐吧，這將會對你很有幫助。”還有早餐吃雞蛋的7個理由：耐餓、助減肥、補(bǔ)充蛋白質(zhì)...
蛋白質(zhì)在細(xì)胞和生物體的生命活動過程中，起著十分重要的作用。因此，我們每個人都需要蛋白質(zhì)，一般來說，我們都是從日常的食物中獲取蛋白質(zhì)的，那么，很多媽媽會問，究竟哪些食物是蛋白質(zhì)含量高的食物呢，下面我們一起來看看吧。 蛋白質(zhì)含量高的食物： 蛋白質(zhì)的主要來源是肉、蛋、奶...
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