地道北京人,他說(shuō):“火鍋的菜色要做得豐富很容易,鍋底也可以演變出很多口味,還有一個(gè)好處就是省人工,店里只配一個(gè)生炭火的師傅、調(diào)醬的、切肉的,還有就是普通切配,這跟海底撈式時(shí)常有服務(wù)員圍繞在身邊的火鍋店有所不同,我們希望顧客有自我空間。” 另一家月底即將開業(yè)的鍋小二...
安全問題怎么樣?這些都是吃貨們比較關(guān)心的問題。昨天,杭州市消保委聯(lián)合每日商報(bào)等媒體、消費(fèi)義工代表以及相關(guān)專家,在全市進(jìn)行了一次火鍋餐飲服務(wù)消費(fèi)體驗(yàn)。 這次消費(fèi)體驗(yàn)了市區(qū)內(nèi)6家具有一定代表性的火鍋店,分別是川味觀(浣紗路店);粵順(朝暉路211號(hào)中山花園裙樓);鍋小二...
他是我們的經(jīng)營(yíng)理念! 同時(shí),他表示,6月2日這一天,外婆家將在線上發(fā)放620個(gè)消費(fèi)免單名額;線下到杭城19家外婆家門店吃飯的消費(fèi)者,可以直接享受“62折”。在拼人品的環(huán)節(jié),消費(fèi)者還會(huì)有機(jī)會(huì)獲得消費(fèi)全額免單。 不僅如此,在O2O熱潮下,爐魚、第二樂章、鍋小二...
沖著綜合體里的餐廳而去的。本月底,城北的中大銀泰和水晶城,城東的寶龍城市廣場(chǎng)也即將開業(yè)。伴隨著綜合體的開業(yè),不少新的餐飲品牌同時(shí)進(jìn)駐杭州。不過(guò)想去這些地方吃年夜飯有點(diǎn)難。 按照往年慣例,商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間一般都在年三十的下午五六點(diǎn)鐘就結(jié)束了。今年外婆家旗下的爐魚、鍋小二...
的慰問,也是對(duì)經(jīng)營(yíng)情況的一次調(diào)研,為公司今后的發(fā)展把脈。 到目前,外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)旗下一共有161家門店,外婆家每開一處都會(huì)引發(fā)“店店排隊(duì)、餐餐排隊(duì)、天天排隊(duì)”的排隊(duì)大潮。在城市的各種購(gòu)物中心,外婆家因其火爆的人氣儼然成為了“地標(biāo)性建筑”!皠(dòng)手吧”、“鍋小二...
火鍋店服務(wù)質(zhì)量如何?昨天,杭州市消保委聯(lián)合相關(guān)媒體、消費(fèi)義工代表以及相關(guān)專家,在市區(qū)開展了火鍋餐飲服務(wù)消費(fèi)體察活動(dòng),發(fā)現(xiàn)總體服務(wù)不錯(cuò),但小問題也挺多。 本次杭州市消保委隨機(jī)抽取了6家火鍋餐飲店,分別是川味觀(浣紗路店)、粵順(朝暉路211號(hào)中山花園裙樓)、鍋小二...
一只只小鍋?zhàn)印?這些小鍋?zhàn)痈饔懈鞯膩?lái)頭,它們有的是品牌連鎖的“娃”,也有高檔餐飲“捧出”的鍋,不管出自誰(shuí)手,都炙手可熱。 大牌連鎖生出小火鍋 盯著年輕人的錢包 外婆家算是杭城屈指可數(shù)的大牌餐飲連鎖,可他們似乎還“不滿足”,先后開出了燒烤類的 “爐魚”和小火鍋“鍋小二...
統(tǒng)“性價(jià)比”路線似乎很難玩出新花樣,今后的餐飲市場(chǎng)將會(huì)走向個(gè)性化和細(xì)分化,想吃魚去專門吃魚的館子,想吃面去專門做面地方,“大而全”將被“小而精”替代,舊的“外婆家”模式終究會(huì)過(guò)時(shí)。于是“外婆家”這幾年有了專門吃魚的“爐魚”,專門吃面的“三千尺”,專門吃火鍋的“鍋小二...
日料烤肉店,夾塊肥厚的牛肉,放在精致烤爐中讓它滋滋作響,然后一口放入嘴里,這熱乎的美味讓人吃的超滿足。如果想吃貴一點(diǎn),可以定位解香樓,那是會(huì)讓吃貨印象深刻的舌尖體驗(yàn)。 【 吃火鍋就精神了 】▼很冷的時(shí)候,上班上學(xué)就容易犯困,搓搓手的時(shí)間,就不自覺地想起外婆家的鍋小二...
28日 銀聯(lián) 【積分抵扣刷卡金】每周六,“62”開頭銀聯(lián)持卡人在指定餐飲商戶單筆消費(fèi)金額達(dá)100元,贈(zèng)送刷卡金額20%的銀聯(lián)積分(1積分等值1元),單筆最多獲100積分。 餐飲商戶(均為指定門店):釜山料理、新石器、小南國(guó)、蘇浙匯、金錢豹、禾綠、外婆家、爐魚、鍋小二...
用卡(卡號(hào)62開頭)持卡人在全國(guó)1800余家餐飲商戶使用銀聯(lián)信用卡支付,仔細(xì)查看簽購(gòu)單,只要簽購(gòu)單上出現(xiàn)“恭喜!發(fā)‘JF交易卡號(hào)’至916領(lǐng)取20%銀聯(lián)返利”,恭喜你獲獎(jiǎng)了!就能夠獲贈(zèng)刷卡金額的20%銀聯(lián)積分,單卡單日限一次。 浙江地區(qū)精選商戶:外婆家、爐魚、鍋小二...
月28日 銀聯(lián) 【積分抵扣刷卡金】周六,“62”開頭銀聯(lián)持卡人在指定餐飲商戶單筆消費(fèi)金額達(dá)100元,贈(zèng)送刷卡金額20%的銀聯(lián)積分(1積分等值1元),單筆最多獲100積分。 餐飲商戶(均為指定門店):釜山料理、新石器、小南國(guó)、蘇浙匯、金錢豹、禾綠、外婆家、爐魚、鍋小二...
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