【名稱(chēng)】 玉環(huán)文旦
【產(chǎn)地】 浙江臺(tái)州玉環(huán)
【別名】 玉環(huán)柚
【季節(jié)】 立秋時(shí)分
【特性】 肉質(zhì)脆嫩，化渣汁多，味濃清香，甜酸適口，品質(zhì)優(yōu)良。
【成分】 含有豐富的糖類(lèi)有機(jī)酸,維生素A、B、C以及多種微量元素和氨基酸。
【功效】 常吃玉環(huán)柚可理氣化痰，潤(rùn)脾清腸，下惡氣，解酒毒，對(duì)高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病癥有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室內(nèi)久置溢香可驅(qū)逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護(hù)劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優(yōu)質(zhì)香精油，果實(shí)皮層可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時(shí)尚飲品。
簡(jiǎn)介】玉環(huán)文旦屬蕓香科，柑桔屬，是浙江柚類(lèi)優(yōu)良品種之一。果實(shí)有高扁圓形和扁圓形，果皮黃到澄黃色，光滑，油胞細(xì)，有芳香，果肉黃色或蜜黃色。主要分布在玉環(huán)縣楚門(mén)、玉城、陳嶼等地的濱海涂地和山麓，栽培面積約2千公頃，年產(chǎn)量1700多噸。文旦具較高的加工價(jià)值，加工系列產(chǎn)品具有得獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。
【良種繁育條件】 玉環(huán)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫和濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，四季分明。年均氣溫17℃，無(wú)霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比較均勻。半島上有低山丘陵。土壤為黃(紅)色酸性砂質(zhì)土。玉環(huán)柚主要分布于半島上的楚門(mén)鎮(zhèn)、清港鎮(zhèn)和龍巖、密溪、芳杜、桐麗等鄉(xiāng)，已成為該省玉環(huán)柚良種繁育基地。
【栽種技術(shù)】
海涂楚門(mén)文旦的適合砧木
試驗(yàn)于1988年在玉環(huán)縣楚門(mén)楚北塘文旦園進(jìn)行。該園70年代圍墾成園。土壤pH值8.3～8.5，供試樹(shù)為土欒砧7年生文旦，此外對(duì)其他海涂柚園也作了調(diào)查。調(diào)查項(xiàng)目包括不同砧木對(duì)植株地上部生長(zhǎng)和結(jié)果的影響、根系分布、物候期及開(kāi)花結(jié)果習(xí)性等。從調(diào)查結(jié)果看出，楚門(mén)文旦與土欒嫁接親和力強(qiáng)，嫁接口下部膨大。生長(zhǎng)快，樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，定植后3～4年開(kāi)始結(jié)果。樹(shù)冠較高大，對(duì)各種土壤均能適應(yīng)，特別是能耐鹽堿，豐產(chǎn)性能良好，但作扁形果文旦的砧木，果熟期裂果較嚴(yán)重。
楚門(mén)文旦與玉橙嫁接親和力強(qiáng)，砧穗接合部勻稱(chēng)。樹(shù)冠較矮小緊湊，生長(zhǎng)健壯，豐產(chǎn)性能良好。果形較小，汁胞細(xì)嫩，裂果較輕。楚門(mén)文旦與枳嫁接親和力強(qiáng)，嫁接部上小下大，并有螺狀紋。樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)形較高大，茂密，適于作山地文旦砧木。在海涂栽培往往花量多，落花落果極為嚴(yán)重，即使花期采用環(huán)剝處理結(jié)果也甚少。
土欒砧楚門(mén)文旦苗木主根不明顯，通常有3～4條粗根垂直向下生長(zhǎng)，側(cè)根和吸收根較多。根系水平分布是樹(shù)冠冠幅的1.5～2倍，但在離樹(shù)干1.2米范圍內(nèi)根系最多。土欒根系主要集中在10～30厘米土層中，枳根分布較深，主要在10～40厘米土層中。海涂文旦園除地下水位外，粘土層深淺是影響根向下分布的一個(gè)重要因素，在建園時(shí)必須注意。
【歷史】楚門(mén)文旦于清同治年間由廈門(mén)香客傳入，清光緒初年在玉環(huán)楚門(mén)山外張村開(kāi)始種植，至今已有130多年的栽培歷史。后經(jīng)選種嫁接培育而成，營(yíng)養(yǎng)豐富。除生食外，果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全國(guó)柑桔區(qū)域會(huì)議上鑒評(píng)楚門(mén)文旦，榮獲柚類(lèi)第一名；1985年在全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)中再次列為榜首。除銷(xiāo)于大城市外，還出口港澳和東南亞地區(qū)。相傳“文旦”這個(gè)名字的來(lái)歷，還有一個(gè)凄楚動(dòng)人的故事呢。話說(shuō)先前福建華安縣一個(gè)名旦，藝高貌美，早失雙親，長(zhǎng)年獻(xiàn)藝于民間，與鄉(xiāng)親結(jié)下了深厚情誼。后來(lái)遭到豪紳侮辱，羞恨自盡。鄉(xiāng)親們湊錢(qián)安葬了她。那知過(guò)了幾年，她的墳頭上長(zhǎng)出一棵柚樹(shù)來(lái)，結(jié)的柚子又多又好。人們紛紛剪枝嫁接，并將它取名為“文旦”。另?yè)?jù)專(zhuān)家考證文旦由明萬(wàn)歷年間本地柚品種密罈（密罈：一種有蓋的陶器，無(wú)蓋的稱(chēng)甌，與文旦外觀相似）改良而成。
楚門(mén)文旦產(chǎn)地直銷(xiāo) 批發(fā)另售均可
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：13566673601/15068674555
文旦產(chǎn)地：浙江省玉環(huán)縣清港鎮(zhèn)苔山塘文旦基地四大隊(duì)
