在中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗入選人類非遺一周年之際，為促進(jìn)杭州、武夷山兩地的非遺文化交流，相互學(xué)習(xí)借鑒優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，充分展示和宣傳推介地域文化特色，推進(jìn)區(qū)域文化共同繁榮發(fā)展，2023 年 11 月 22 日下午，杭州市文化廣電旅游局黨組成員、副局長(zhǎng)張龍、杭州市文化廣電旅游局一級(jí)調(diào)研員陸小龍、原武夷山市文化體育和旅游局局長(zhǎng)鄧立俊、武夷山市文化體育和旅游局黨組成員楊義東，杭州市各區(qū)、縣（市）文化和廣電旅游體育局的領(lǐng)導(dǎo)們、杭州及武夷山兩地非遺傳承人、武夷山市媒體一行，來(lái)到武夷香江茗苑茶文化觀光園開(kāi)展“一杯茶事，兩地幸會(huì)”杭州-武夷山非遺交流展示活動(dòng)。本次活動(dòng)由杭州市文化廣電旅游局主辦、武夷山市文化體育和旅游局協(xié)辦，分為座談會(huì)及參觀交流兩部分。
【杭州市文化廣電旅游局黨組成員、副局長(zhǎng)張龍?jiān)跁?huì)上致辭】
【武夷山市文化體育和旅游局黨組成員楊義東在會(huì)上致辭】
座談會(huì)上，杭州市、武夷山市雙方代表介紹了各自城市的基本情況和非遺保護(hù)情況，并就非遺項(xiàng)目保護(hù)經(jīng)驗(yàn)成果方面展開(kāi)交流。
武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表性傳承人劉安興老師就近年對(duì)于巖茶的保護(hù)、茶文化傳承和茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的情況進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。而杭州茶文化非遺傳承人則結(jié)合自身茶文化非遺項(xiàng)目，提出“活化茶非遺”的創(chuàng)意好方法，進(jìn)行了分享。
【武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表性傳承人劉安興老師在會(huì)上進(jìn)行分享】
【“一杯茶事，兩地幸會(huì)”杭州-武夷山非遺交流展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)】
在交流展示環(huán)節(jié)中，杭州市派出了頗具杭州特色的茶非遺項(xiàng)目進(jìn)行展示交流，其中既有源于唐，成名于宋元明而盛于清、以“色綠、香郁、味甘、形美”而著稱于世的西湖龍井茶，也有源于唐代、以獨(dú)特以茶敬客的莊重傳統(tǒng)茶宴禮儀聞名而作為我國(guó)茶俗文化杰出代表的徑山茶宴；還有源于五代，盛行于宋、體現(xiàn)宋韻文化作為南宋杭城官員百姓“生活四藝”之一的點(diǎn)茶；更有源于清代，湯色紅艷、香氣清如紅梅、被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”的九曲紅梅紅茶。兩地非遺傳承人借此機(jī)會(huì)積極交流，暢談各自在非遺傳承、保護(hù)上遇到的困惑和感想，相互交流、相互學(xué)習(xí)了各自在非遺傳承中的經(jīng)驗(yàn)和思路，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈活躍。
杭州市文化廣電旅游局黨組成員、副局長(zhǎng)張龍?jiān)跁?huì)上表示：
“茶為國(guó)飲、杭為茶都”。杭州市茶非遺資源歷史悠久、類型豐富，擁有各級(jí)茶制作技藝相關(guān)非遺項(xiàng)目35項(xiàng)，不僅有以“物”為志的茶葉、茶樹(shù)、茶園，更有基于此在茶園管理、茶葉采摘、制茶技藝以及圍繞茶的飲用和分享的知識(shí)體系和實(shí)踐邏輯，它們構(gòu)成和豐富了中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的文化內(nèi)涵。自從西湖龍井、徑山茶宴成功申遺以來(lái)，我們完善體制機(jī)制強(qiáng)化政策引領(lǐng)，構(gòu)建交流平臺(tái)做好文化傳播，推進(jìn)活態(tài)傳承創(chuàng)新轉(zhuǎn)化利用；推進(jìn)“茶非遺+旅游”，培育“茶非遺”特色景區(qū)，推動(dòng)“茶非遺+文創(chuàng)”鼓勵(lì)支持開(kāi)發(fā)相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，促進(jìn)茶非遺衍生品生產(chǎn)推廣和銷售，讓非遺融入當(dāng)代生活。
原武夷山市文化體育和旅游局局長(zhǎng)鄧立俊表示：此次杭州市非遺走親活動(dòng)“茶”作為兩地紐帶，以“茶文化”作為文化核心，串聯(lián)起了浙江杭州與福建武夷山當(dāng)?shù)刂T多文化共通點(diǎn)，我們可以借此機(jī)會(huì)共同深入探索非遺的傳承保護(hù)、融合發(fā)展等課題。
【“一杯茶事，兩地幸會(huì)”杭州-武夷山非遺交流參觀現(xiàn)場(chǎng)】
福建省武夷山市是紅茶、烏龍茶的發(fā)源地，其中武夷巖茶（大紅袍）制作技藝更是隨著“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選了人類非遺名錄。與武夷巖茶制作技藝相伴而生的茶俗，也具有濃郁的地方特色。本次參觀交流中，大家在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）非遺傳承人劉安興老師的帶領(lǐng)下，實(shí)地考察了香江名苑的名叢園，參觀了武夷茶文化博覽館，以及目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)、最完整的烏龍茶全自動(dòng)加工生產(chǎn)流水線。最后，還跟隨劉安興老師來(lái)到手工坊親自體驗(yàn)學(xué)習(xí)武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)手工制作技藝中的搖青、炒青、揉捻等初制工序。
本次走親活動(dòng)，不僅加強(qiáng)了杭州與武夷山兩地文化交流合作的新模式，深入推進(jìn)文化共興、創(chuàng)新協(xié)同、資源共享，也為今后雙方在文旅創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈雙招雙引、文旅項(xiàng)目建設(shè)等方面提供了合作共贏的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共贏發(fā)展。
