家住臨平的陳大姐（化名），因?yàn)槁犝f“白果兒”（銀杏果）營養(yǎng)價(jià)值高，前不久，她看到路邊有銀杏樹便興沖沖地?fù)炝艘恍┿y杏果回家。結(jié)果沒多久就隱約感覺到雙手有點(diǎn)瘙癢，但她一開始也沒怎么在意。
結(jié)果第二天起床發(fā)現(xiàn)，手上還長出了大塊紅斑，連臉都腫得厲害。因?yàn)閷?shí)在痛癢難耐，她急忙來到了余杭五院皮膚科就診。
接診的何淑女醫(yī)生查看到她的手上有不規(guī)則的棕色印跡，兩只手臂上還有大量的紅斑、丘疹、抓痕，顏面部有明顯紅腫。再結(jié)合接觸過銀杏果的情況，醫(yī)生診斷陳大姐為接觸性皮炎。
無獨(dú)有偶，60多歲的周大伯（化名）也因?yàn)?ldquo;白果兒”進(jìn)了醫(yī)院。
據(jù)周大伯說，那天他走到大街上，看到有人在打銀杏果就觀望了一會(huì)，這時(shí)幾顆銀杏果落在了臉上，他用手揉了一下便走開了。但回家后便覺得臉有點(diǎn)癢，出現(xiàn)紅腫，還很快蔓延到了全身。無奈之下，他不得不來醫(yī)院就診。
周大伯就診時(shí)皮膚情況
何淑女醫(yī)生提醒，銀杏果不能隨便摘！新鮮銀杏果的果皮中含有大量銀杏酸，有很強(qiáng)的致敏性。因此在采收銀杏果時(shí)，人的皮膚直接接觸到銀杏果的汁液，汁液會(huì)通過人體皮膚滲透進(jìn)入人體，導(dǎo)致IV型變態(tài)反應(yīng)，可累及全身器官和組織。輕者會(huì)引起紅斑、腫脹、水皰、大皰，糜爛等，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生呼吸困難、肺水腫和過敏性休克等。
“不要與銀杏汁液有直接接觸，搓揉外皮時(shí)也應(yīng)戴上塑膠手套和眼鏡，從而減少對皮膚和眼睛的傷害。同時(shí)不要用觸碰了銀杏果的手撓身體的其他部位。此外，有過敏史或易過敏體質(zhì)的人最好不要采摘、清洗和食用銀杏果，以免過敏。”何淑女建議。
另外，銀杏果不僅不能亂碰，更不能亂吃！首先，白果不可生食。生食銀杏果可致中毒，其潛伏期可能在進(jìn)食的1-12小時(shí)后，最常見的癥狀是惡心、嘔吐、腹瀉等消化道表現(xiàn)，甚至有煩躁不安、驚厥等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。其次，白果不可多食。銀杏果有一定的毒性，即使是熟銀杏果也不宜多吃。為了避免引起中毒反應(yīng)，建議成人一天食用量不超過10顆，兒童不超過5顆。另外，路邊的銀杏果也不能吃。交通要道邊的銀杏樹，因長期定期噴灑農(nóng)藥，還受大量汽車尾氣污染，重金屬含量不會(huì)低，因此這些銀杏樹上所結(jié)的銀杏果不宜食用。
說了這么多，大家對銀杏果也不要過于忌憚，銀杏果具有祛痰、定喘、止帶等功效，經(jīng)過加工炮制、熟透的果實(shí)還是可以吃的，但不能過量。若接觸或食用后出現(xiàn)過敏或中毒癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)，以免延誤治療。
來源：都市快報(bào)（dskbdskb）
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