百吃不厭的主食是面條。雖然天天要吃面，可做來做去都是做的湯面，還都是差不多的做法，不過，看見深夜食堂活動這么火，我收集了自己宵夜，面條系列！
第一天：雞絲海苔面
雞絲海苔面：一小塊雞胸肉切絲，加淀粉，少許生抽醬油拌一下。鍋熱油少許，倒入雞絲，滑熟后盛出備用。鍋里再加一點油，炒香姜片蔥白碎（小蔥葉子部分留待出鍋前再撒進(jìn)去，顏色好看些，怕娃覺得姜辣，就不用姜末，用姜片方便撿出來），加雞湯和水，酌情加少許鹽，燒開后煮面，面熟后，倒入雞絲，撕碎的海苔和蔥葉碎，攪勻即可。
第二天：蘆筍海鮮面
做法：蝦仁和魷魚切小塊，加淀粉，少許生抽醬油拌一下，蘆筍切小塊。鍋熱油少許，姜片和一半的蔥花炒香，加入雞湯和水（1：1），酌情決定要不要加少許鹽（我做的時候沒加鹽），燒開后煮面，蘆筍也一起加進(jìn)去，待面熟后，倒入蝦仁魷魚和剩下的蔥花，燙至蝦仁熟，攪勻即可。
第三天：三文魚菠菜面
做法：三文魚切片，加淀粉，少許生抽醬油，芝麻油拌一下。鍋熱油少許，姜片，蒜末，蔥花炒香，加入雞湯和水（1：1），酌情決定要不要加少許鹽（我做的時候沒加鹽），燒開后煮面，待面熟后，倒入三文魚和燙過的嫩菠菜葉，燙至魚片熟即可。
第四天：香菇油菜面 鮮香菇滑滑嫩嫩的，拿來做面很鮮。
做法：鍋熱油少許，姜片和蔥花炒香，加切成條的香菇和一點午餐肉炒炒，加入雞湯和水（1：1），酌情決定要不要加少許鹽（我做的時候沒加鹽），燒開后煮面和切碎的油菜梗，待面熟后，倒入切碎的油菜葉，至菜葉燙熟即可。
油菜切碎，方便娃吃，菜梗跟面條一起下鍋，多煮會兒比較容易吃，切碎的菜葉最后下就可以。
第五天：蘑菇豆腐蝦仁面清淡爽口的蘑菇豆腐蝦仁面，超愛。
做法：鮮蘑菇切成或者撕成長條，老豆腐切成較粗的絲，蝦仁切碎用淀粉，少許生抽醬油抓勻。鍋熱油少許，姜片和蔥花炒香，加蘑菇和豆腐炒炒，加入骨頭湯，自己燉的骨頭湯里面沒有放鹽，所以加少許鹽，燒開后煮面，待面熟后，倒入蝦仁丁，至蝦仁燙熟即可。
第六天：香菇雞肉面
香菇和雞肉是常見又好吃的一個搭配，搭在一起煮個香菇雞肉面，也不錯吃。
做法：鮮香菇幾朵切粗條，西葫蘆小半根切絲。一小塊雞胸肉切絲后加淀粉，少許生抽醬油拌一下。
鍋熱油少許，倒入雞絲，滑熟后盛出備用。鍋里再加一點油，炒香姜片蔥白碎（小蔥葉子部分留待出鍋前再撒進(jìn)去，顏色好看些，怕娃覺得姜辣，就不用姜末，用姜片方便撿出來），倒入香菇和西葫蘆絲翻炒幾下，加雞湯和鹽（這次的雞湯是自己熬的，熬的時候沒放鹽，所以煮面的時候要加少許鹽，買的雞湯比較咸，我一般就不擱鹽了），燒開后煮面，面熟后，倒入雞絲和蔥葉碎，攪勻即可。
第七天：西紅柿蝦仁面
蝦仁，雞蛋，是跟西紅柿最省事又省時的搭配，也是我最常用的搭配。
做法：西紅柿表皮切十字，開水燙燙，剝掉皮，切小塊，鍋里放油，炒西紅柿至成糊糊狀，加雞湯和水（1：1的比例），燒開后煮面。同時把蝦仁切小塊兒，用淀粉抓一抓，面煮好的時候，蝦仁倒鍋里滾熟就好了。買的雞湯比較咸，面條里也有鹽，所以，就不用再額外加鹽。喜歡的話，加點兒蔥花點綴。
