
紫薯蒸熟碾成泥,加白糖或者煉乳攪拌好,紫薯趁熱碾成泥好操作一點(diǎn),我蒸熟了出門,回來弄冷了不好做了

手抓餅皮沒解凍前最好單面刷一層油,方便下一步撕下來卷

紫薯泥鋪在解凍的手抓餅皮上
紫薯蒸的有點(diǎn)多,全部都鋪上了,可以少一點(diǎn),多一點(diǎn)扛餓哈

卷起來,刷上雞蛋黃液

撒上芝麻

切成自己喜歡的樣子

烤箱200℃20分鐘左右,自己看著點(diǎn)就好

出爐了,沒有起酥,可能是我的紫薯泥冷了,我壓下去把餅皮壓薄了,其實(shí)蛋撻皮也一樣可以做這個(gè)紫薯酥

一杯茶,一份點(diǎn)心,吃了長肉肉