提拉米蘇、烤雞翅、薯?xiàng)l、黑椒牛柳意面、吐司芝士蛋餅、牛奶糕、厚吐司三明治、車輪餅、姜撞奶、炸牛奶

       我超愛吃的提拉米蘇啊，學(xué)會做了，其實(shí)并不難。3個(gè)蛋黃加糖隔熱水打發(fā)至濃稠發(fā)白，這樣是為了將蛋黃消毒，如果用的是無菌蛋，就不需要隔熱水了。把室溫軟化的250g馬斯卡彭攪拌至順滑狀態(tài)，倒蛋黃糊。再打發(fā)200ml淡奶油，把這三樣放一起攪拌。如果不想放奶油的話，也可以打發(fā)蛋清。

       然后在咖啡液里放糖和10ml咖啡酒，把手指餅干兩面沾上咖啡液。這個(gè)咖啡酒好小一瓶啊，但可以用5次，也可以了。最后，在模具里放1層餅干1層奶酪糊后再重復(fù)一遍，把表面刮平后冷藏1晚，拿出來后撒可可粉。

       真的好吃，以后不用買了，外面的甜品太甜太膩了，而且一小塊就比較貴。還是自己做的好，好吃不膩。就是從模具里不太好切塊，切出來沒這么好看。想要做出好吃的提拉米蘇，一定要用馬斯卡彭和咖啡酒。