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更新于2025-03-28 18:42:42 IP歸屬地：浙江
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空氣炸鍋真是永遠(yuǎn)的神~試了一下烤梅花肉也好好吃！還沒(méi)有油煙無(wú)煙烤肉~~~

把豬梅花肉切成片，盡量切薄一點(diǎn)，這樣更好入味，如果買不到可以用豬里脊代替。想切薄一點(diǎn)的話可以在冰箱里冷凍10分鐘，硬一點(diǎn)比較好切
無(wú)煙烤肉~~~

切好之后可以用刀背剁幾下，或者用搟面杖敲敲，這樣可以讓肉質(zhì)變得松一些，吃起來(lái)會(huì)更嫩哦！

無(wú)煙烤肉~~~

腌料的主力就是多多的黑胡椒碎，還有大蒜，這里的大蒜不用切的太碎。還有幾片姜，加入3勺生抽，半勺老抽，兩勺鹽，兩勺蠔油，還有一勺白糖，如果能加兩勺蜂蜜味道更好

無(wú)煙烤肉~~~

這里最少腌漬20分鐘，就可以拿出來(lái)烤啦，盡量平鋪均勻在烤盤里，180度烤25分鐘，中間翻面

無(wú)煙烤肉~~~

烤熟之后最好再用200度烤5分鐘，這樣做出來(lái)的豬排會(huì)更香
無(wú)煙烤肉~~~
無(wú)煙烤肉~~~

這時(shí)候可以用廚房剪刀剪開(kāi)吃，這樣里面還保留了很多的肉汁，比直接做成條狀再烤要好吃很多哦！趕緊試試吧無(wú)煙烤肉~~~
無(wú)煙烤肉~~~
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V16 發(fā)表于2025-02-26 19:07:01 IP歸屬地：浙江

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