這家久贊居酒屋,主營的是“燒鳥”,專注于用雞來制作烤串,當然,這里不僅僅有烤串,刺身、壽司、拉面、壽喜鍋等各式日料也是一樣不少。
環(huán)境是典型的日式居酒屋風格,進門就可以看到琳瑯滿目的酒水臺,還有生蠔、扇貝、大蝦、各類雞肉串擺在冰臺上,新鮮看的見
三文魚刺身5切,肉質飽滿分量很足,每片都是大大片厚切,鮮嫩口感尚佳,又追加一份。
雞肉大蔥串,外表微焦酥脆,咬一口,內里竟還有爆汁的口感,京蔥沒有惱人的嗆味,與雞肉十分搭配,清爽解膩。
鹽烤明蝦,個頭很大,外層薄薄的脆皮,里面肉質Q彈飽滿鮮嫩爽滑,甜咸香溢?倦u軟骨,口味不重,火候也可以,咬起來嘎嘣脆很帶感,脂香十足。
鹽烤雞中翅,肉香四溢,脆嫩的口感還是可以的,還帶點兒孜然的口味。
火影壽司拼盤,看似小小的,夾起來不會散,已經(jīng)蘸好醬油加了芥末,直接吃就可以,火炙的都很新鮮,味道不錯。
雪花牛肉壽喜鍋,每次到日料店必點,偏甜口的日式火鍋,或許會讓吃慣了麻辣火鍋的我們不太習慣,但是細嚼之下,感覺食材會“回甘”,別是一番風味蘸上無菌蛋,肉質更加香甜
這家店真的很好吃,酒也很好喝,我喝兩杯啤酒,快樂的冒泡 ?。他家服務也特別好,加水換碟,都積極主動,我們不小心把口罩搞臟了,出門時還每人送了一個。
一家深夜食堂,適合情侶約會,還有三五好友的聚會!
店名:久贊燒鳥·居酒屋(來福士中心店)
地址:新業(yè)路228號來福士中心負一層