這家久贊居酒屋,主營的是“燒鳥”,專注于用雞來制作烤串,當(dāng)然,這里不僅僅有烤串,刺身、壽司、拉面、壽喜鍋等各式日料也是一樣不少。
環(huán)境是典型的日式居酒屋風(fēng)格,進(jìn)門就可以看到琳瑯滿目的酒水臺(tái),還有生蠔、扇貝、大蝦、各類雞肉串?dāng)[在冰臺(tái)上,新鮮看的見
三文魚刺身5切,肉質(zhì)飽滿分量很足,每片都是大大片厚切,鮮嫩口感尚佳,又追加一份。
雞肉大蔥串,外表微焦酥脆,咬一口,內(nèi)里竟還有爆汁的口感,京蔥沒有惱人的嗆味,與雞肉十分搭配,清爽解膩。
鹽烤明蝦,個(gè)頭很大,外層薄薄的脆皮,里面肉質(zhì)Q彈飽滿鮮嫩爽滑,甜咸香溢?倦u軟骨,口味不重,火候也可以,咬起來嘎嘣脆很帶感,脂香十足。
鹽烤雞中翅,肉香四溢,脆嫩的口感還是可以的,還帶點(diǎn)兒孜然的口味。
火影壽司拼盤,看似小小的,夾起來不會(huì)散,已經(jīng)蘸好醬油加了芥末,直接吃就可以,火炙的都很新鮮,味道不錯(cuò)。
雪花牛肉壽喜鍋,每次到日料店必點(diǎn),偏甜口的日式火鍋,或許會(huì)讓吃慣了麻辣火鍋的我們不太習(xí)慣,但是細(xì)嚼之下,感覺食材會(huì)“回甘”,別是一番風(fēng)味蘸上無菌蛋,肉質(zhì)更加香甜
這家店真的很好吃,酒也很好喝,我喝兩杯啤酒,快樂的冒泡 ?。他家服務(wù)也特別好,加水換碟,都積極主動(dòng),我們不小心把口罩搞臟了,出門時(shí)還每人送了一個(gè)。
一家深夜食堂,適合情侶約會(huì),還有三五好友的聚會(huì)!
店名:久贊燒鳥·居酒屋(來福士中心店)
地址:新業(yè)路228號(hào)來福士中心負(fù)一層