愛到街頭巷尾找小吃的小伙伴

千萬不要撲了空~

 

 

 

福華園過橋米線

這家老字號米線，少說也有快三十年的歷史了

就在中山中路，江南春對面，坐落在中山中路李博士橋一幢老房子里

它是杭州最早的米線店之一，1987年，二十來歲的房老板娘開了這家店

一轉眼，現(xiàn)在已經到了被喊阿婆的年紀了

這家店應該是很多老杭州的回憶

也是杭州名副其實的過橋米線top1了

兩層店面位置不多，到飯點就要等位

熟悉的食客都知道要錯峰去吃

30多年過去，店里至今保存著一塊小黑板

手寫的菜單就掛在門口

云南過橋米線21元、筍干米線19元、千張包子5元…

品種不算多，幾十年來，就這幾種口味

他家最出色的就是米線的湯底

新鮮的豬大骨和十幾種食材從前一天就開始熬

一上桌就能聞到香味

進門點餐付錢，小菜自己拿著上樓

等個4、5分鐘就端上來了

單份的米線分量也很大，兩個女生吃一碗綽綽有余

按照順序，先放切的很薄的肉片

再放蔬菜，最后放入米線

一定要加一份千張包，真的是絕配

湯底鮮香，米線筋道，喝一口鮮香難忘

福華園放假時間

7月24日-8月20日

再早些年，杭城這樣任性放暑假的老底子小吃店可不少

城頭巷的寶美點心也會抽幾天歇一歇

因為要帶著員工去旅游

復興街上排隊到門口的小狗面館

也會任性放上一個月的暑假

到8月也會關門去旅游

上過舌尖上的中國、還沒有開分店的菊英面館

就是最早引領了杭州小吃店“放暑假”的風潮

“好漢不賺六月錢”

現(xiàn)在回看，這些老店還真是“任性”！

你心目中

還有什么牛X哄哄的小飯店

也要開始放暑假了？

請務必要留言告訴我

免得和我一樣的饞牢坯們

大夏天的撲個空

還差點中暑了……