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椒鹽雞翅

所需食材 雞翅 蔥 姜 淀粉 雞蛋 做法步驟 1、雞翅對半切開加蔥姜蒜料酒、生抽、耗油、椒鹽粉各一勺攪拌均勻腌制20分鐘后加入一勺淀粉，一個雞蛋攪勻 2、油熱下雞翅煎制兩面金黃熟透即可

茄子呼土豆，真的費米飯

所需食材 茄子 土豆 青椒 蔥花 雞蛋 做法步驟 料汁： 兩勺黃豆醬+一勺老抽+一勺生抽+少許十三香+半勺淀粉+半碗水?dāng)噭?做法步驟： 1、土豆去皮和茄子切成小塊上鍋蒸熟 2、熱油下蛋液炒熟后倒入青椒段和蔥花翻炒一會兒 3、倒入醬汁和蒸好的茄子土豆，用鏟子把茄子土豆戳爛翻拌均勻即可

金錢炒蛋

一句話形容它，又香又辣又下飯！我當(dāng)時也是沒想到雞蛋煎過之后再炒能是這種美妙的味道！因為雞蛋煎的時候會出沙，所以就很有一種咸蛋黃的口感！ 表皮煎的焦焦脆脆的，如果你們很喜歡這種口感可以多放點油，算是淺淺的油炸一下，可香了！然后里面的蛋黃還是那種沙沙綿綿的，配上辣椒香辣過癮！ 一定要大火爆炒！下了醬油之后鍋邊那種醬油微微糊了產(chǎn)生的鍋氣把整道菜都烹的巨香無比！鍋氣真的是中國人炒菜的靈魂！特意買了那種辣

空氣炸鍋地瓜條，軟糯香甜就吃它

冬天真的是很適合吃地瓜的季節(jié)！冬日冷冽的空氣中飄著各種烤地瓜的香氣，感覺冬天就應(yīng)該是這種味道！ 不過今天給你們來點不一樣的吃法——空氣炸鍋地瓜條！ 感覺有點像甘梅地瓜，不過沒有甘梅粉，嚴(yán)格一點還是叫它地瓜條吧！口感還是蠻神奇的，空氣炸鍋烹飪之后真的是萬物皆可脆皮！尤其是裹上了雞蛋液之后地瓜就像穿了一件衣服一樣！混合蜂蜜的甜蜜，一口下去又是專屬于地瓜自己的甜，兩種味道交織在一起，很神奇�。�！ 脆皮里

打工人必備萬能醬汁，把米飯殺個片甲不留！

打工人請收下這份萬能料汁和偷懶神菜。與其打開外賣軟件發(fā)愁吃什么，不如下班后到超市買點茄子迅速搞定一餐。這份魚香茄子拿來蓋飯有多絕不用我說，外賣二十一份的蓋澆飯都沒它香~ 用料茄子 3個生抽 2勺陳醋 1勺白糖 1勺胡椒粉 少許雞精 適量淀粉 1勺豆瓣醬 適量清水 半碗 做法 1. 茄子切成長條備用。

發(fā)吃的

晚上做的 喜歡這個菜 所以經(jīng)常煮[ej=1F604]

簡單實用的家庭版鹵牛肉

外面買的鹵牛肉顏色深紅，有嚼勁。自己也嘗試了幾次，家庭做法較簡單，分享給你們 1、準(zhǔn)備好調(diào)料，蔥姜、八角，花椒、白芷、香葉，草果等。牛腱3個，泡水，出血水后再換水。 2、牛腱子對半切了下，也可以不切開，冷水加入鍋中放入幾段大蔥、2片姜片和2勺料酒去腥，燒開后去掉浮沫撈出瀝干備用 3、水開，去浮沫，水開2分鐘左右即可4、鍋里加入涼水，把焯水后的牛腱子放入水中 5、倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料、生抽、老抽，準(zhǔn)備開

門口揪了點野菜配個粉絲蒸個包子，好吃

烏米飯

做烏米飯啦．..立夏將至，烏米飯我們就先吃起來啦．.．好香好糯啊．..做法一點也不難．.．噶烏飯樹葉洗干凈，打碎以后浸泡在水里，一個晚上的時間，第二天起來，浸泡好了把樹葉過濾掉，糯米洗干凈，就用這個水煮糯米飯，比煮白米飯水略少一點點，和糯米浸泡一會兒用電飯煲正常煲飯就搞定啦．..最后按喜好撒上白糖，就是小時候的味道了．...

烈酒蒸土雞，估計你沒吃過

這個節(jié)氣就是缺一碗山藥番薯紅棗粥！

再過幾天就到了霜降哎冬天是離我們越來越近了 自己沒注意的時候身體就開始疲倦了睡眠時間也比之前長身體素質(zhì)下降，就來了一些小毛病…那是不是可以吃些什么補(bǔ)補(bǔ)比如燉點養(yǎng)生的粥？ 傳統(tǒng)中醫(yī)強(qiáng)調(diào)四季五補(bǔ)理論即春升補(bǔ)、夏清補(bǔ)、長夏淡補(bǔ)、秋平補(bǔ)、冬溫補(bǔ)那到了霜降就應(yīng)該是平補(bǔ) 番薯被譽(yù)為“抗癌之王”可以補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、益氣力 山藥，又名淮山既是營養(yǎng)豐富常見的食材，也是非常溫補(bǔ)的一味藥材有促進(jìn)腸胃消化、益肺止咳的功

自制燕麥拿鐵

這個就特別簡單了，我喜歡冰的，所以燕麥奶是凍住的，然后沖點黑咖啡，兌一起就好了，還可以接著加冰。只要你腸胃受得住，我是特別喜歡燕麥的香味。草莓也是凍住的，然后拿出來放一會，壓成泥，加牛奶，就是草莓牛奶冰沙，配上燕麥拿鐵，大冬天的，真的，爽翻

新年快樂，今天做了拆骨肉酸菜燉粉條兒～

拆骨肉是咱媽烀好郵過來的，酸菜是北大荒有機(jī)酸菜，加了海米撒了貴州干辣椒粉很鮮～

很好吃，依然如故

做泡菜后續(xù)

太閑了[ej=1F602]，應(yīng)該在用鹽浸泡好多洗幾次，我可能沒有洗干凈，現(xiàn)在是咸泡菜[ej=1F602][ej=1F602]

做炸薯片，教你正確做法，香酥脆！

周末在家用土豆炸個薯片吧，比買來的健康多了 炸薯片 土豆適量、鹽適量、食用油適量、椒鹽粉少許。 1、首先把土豆的外皮削掉，然后把土豆切成0.1厘米厚度的薄片，切片的時候要盡量做到薄厚均勻，如果刀工不好的話可以借助擦片器。 2、把土豆全部切成薄片后放在盆中，加入沒過土豆的清水，多沖洗幾遍，把土豆表面的淀粉沖洗掉。 3、鍋里加入適量清水，再加入兩茶勺食用鹽，水開后把土豆片下鍋焯水，土豆片煮至半透明狀態(tài)

自制美味桂花糕

金秋時節(jié)，杭州滿城飄著桂花香，回家的路上看到滿地掉落的桂花著實覺得可惜，便想出一個念頭，拿桂花做點什么呢~本打算做個桂花酒，后來打消念頭，還是做個桂花糕，家人朋友都可以吃；就收集了一大袋桂花，為了做桂花糕，挑桂花挑得我眼睛發(fā)暈~足足挑了兩個小時。準(zhǔn)備好糯米粉，面粉，白砂糖，水，豬油、酒釀、桂花、蜂蜜（個人喜好可以自控糯米粉和面粉的比例多少），在盆中混合，建議直接用手同一方向攪拌均勻，因為有些糯米粉

重慶小面菜譜分享

重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食，品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富，一碗面條全憑調(diào)料來提味兒。 有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面最為常見。 重慶小面的特點是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會被重慶小面的魅力所征服。 重慶小面的做法1、五花肉洗凈去皮后，肥瘦肉分開切成豌豆粒大

壹人食之2021.7.16

今日份的主角是被拖延了3天的毛豆和豬肉毛豆燉肉越吃越上頭夏天絕配當(dāng)然，今晚手黑了點醬油倒多了丟丟不過，再黑也不影響我對你的愛嘻嘻周末愉快又是可以熬夜的一晚～～

太喜歡自己做的生嗆生腌了

喜歡吃就會學(xué)著去做，然后做著做著就喜歡了。辣鹵的也可以噢。