蟲草花蒸雞
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蟲草花蒸雞是地地道道的廣東菜。很多本土農(nóng)莊和酒樓都會(huì)見(jiàn)到它的身影。做法簡(jiǎn)單，三步就OK:備料、拌勻、上鍋蒸。杭州的小伙伴學(xué)會(huì)這道菜，肯定一秒get粵菜精髓用料雞翅 4個(gè)香菇 5朵蟲草花 1把生抽 2勺蠔油, 料酒 各1勺胡椒粉 1茶匙玉米淀粉, 橄欖油 各1勺蔥姜 適量關(guān)于雞肉的選擇選雞方面能買到清遠(yuǎn)雞那是最
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一口一個(gè)迷你小披薩
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酥脆的外皮、拉絲的芝士、還有營(yíng)養(yǎng)美味的時(shí)蔬餡料，一口一個(gè)，大人小孩子搶著吃～～～ 用料蛋撻皮 8個(gè)披薩醬 8勺火腿腸 1根時(shí)蔬
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麻辣鮮香巴沙魚
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今天跟大家分享一道麻辣巴沙魚，做法簡(jiǎn)單，鮮嫩可口，好吃到停不下來(lái)，喜歡的小伙伴快來(lái)試試吧~”用料巴沙魚 1塊青辣椒 2根小米辣
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番茄土豆牛腩～
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番茄土豆燉牛腩的做法步驟 步驟 1所有材料準(zhǔn)備齊全，牛腩要買那種肥瘦相間的，別只買瘦瘦的，那種煮起來(lái)口感比較柴。就像你做紅燒肉一樣，五花肉才最好
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在家就能輕松做酥肉
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之前在超市買的酥肉，放很久都很酥脆，一度懷疑放了很多添加劑。我也嘗試自己買肉過(guò)油做過(guò)幾次，總是得不到要領(lǐng)。看了很多美食達(dá)人的做法，今天分享給
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坨坨小麻薯
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超級(jí)超級(jí)超級(jí)無(wú)敵簡(jiǎn)單的小麻薯教程，坨坨小麻薯�。ㄎ乙膊惶宄䴙槭裁匆疬@個(gè)名字，腦子里突然蹦出來(lái)了這個(gè)詞哈哈哈哈）這個(gè)麻薯攪一攪、拌一拌、烤
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臨海麥蝦
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娃說(shuō)今天中午要吃老家麥蝦，正好冰箱里有顆白蘿卜，正愁著該怎么吃？腌蘿卜嗎？我已經(jīng)泡了一罐蘿卜條了。那就煮麥蝦面吃吧！剛好家里材料也勉強(qiáng)夠煮了
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無(wú)需泡打粉！掌握三個(gè)技巧，開(kāi)花米糕輕松做
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非常簡(jiǎn)單又好吃的一款開(kāi)花米糕，真正的零失�。〔牧虾�(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單，倒?jié)M模具→水開(kāi)上鍋→大火蒸。松軟細(xì)膩，特別好吃！得到了家人的一致好評(píng)食“不需要泡打粉也能個(gè)個(gè)開(kāi)花。敲黑板：劃重點(diǎn)�。∫欢ㄒ褂媚透咛墙湍�，開(kāi)花的關(guān)鍵之一。模具盡量選小一點(diǎn)的，紙杯也可以，能夠快速受熱是開(kāi)花的關(guān)鍵之二。 米漿一定要倒?jié)M模具，是開(kāi)花的關(guān)鍵之三�！睙o(wú)需泡打粉掌握三個(gè)技
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高啟強(qiáng)同款豬腳面
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不知道你們都看了【狂飆】沒(méi)有？作為我這種后知后覺(jué)的人，上周日才剛剛連夜把狂飆刷完。過(guò)年期間去親戚家拜年，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很搞笑的現(xiàn)象：在我家看到第
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好吃的炒飯
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今天來(lái)給大家分享一個(gè)超簡(jiǎn)單超好吃的“黑暗料理”——可樂(lè)炒飯！可樂(lè)炒飯和可樂(lè)雞翅從味道上面其實(shí)有異曲同工之妙，粒粒分明的炒飯帶一點(diǎn)甜絲絲的味道
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白菜梗炒牛肉
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今天分享一道白菜梗炒牛肉，依舊是快手菜 實(shí)在太下飯了，香辣酸爽，米飯都吃了三碗！ 有寫嫩牛肉的腌制方法、調(diào)味順序，炒出來(lái)嫩而不柴~用料牛肉
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豆腐雞蛋白菜卷
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豆腐雞蛋白菜卷營(yíng)養(yǎng)健康，大家趕緊get起來(lái)吧用料白菜 1小顆老豆腐 150克雞蛋 2個(gè)胡蘿卜 半根蔥 3根生抽1勺蠔油
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酸辣熗拌藕絲
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我媽的拿手菜�。桶枧航z！用料藕 1節(jié)紅辣椒 2/2個(gè)香菜 2根生抽 2勺香醋 1勺辣椒面 1勺鹽, 白糖
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老式雞肉串
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今天要給大家分享的是一款我超愛(ài)的童年地?cái)偯朗�，老式雞肉串�。�！這幾天不是很多朋友都出現(xiàn)了發(fā)燒的癥狀嘛，哎呀這嘴里老是感覺(jué)沒(méi)味兒。就是想吃點(diǎn)帶
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糯嘰嘰兔兔心太軟
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兔年來(lái)做一款飯桌上的小甜品，簡(jiǎn)單快手，誰(shuí)都能做~出爐趁熱吃，糯嘰嘰很Q彈哦~好吃的兔兔心太軟。糯米粉里要放糖，用紅棗核熬了糖汁，澆在心太軟上會(huì)更好吃。用料大棗 12顆糯米粉 100克55度溫水 70克豬油或黃油 6克食用色素 適量做法1. 將大棗提前浸泡半天，吸足水分。2. 用吸管前后插一下，去棗核。3. 用小刀將一側(cè)劃開(kāi)，依次碼
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雪碧話梅小排
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這道菜在我們家的出鏡率很高，已經(jīng)納入年夜飯菜單。用料咸話梅* 8~10顆鹽 適量排骨 一斤半姜 適量雪碧 一聽(tīng)生抽
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爆漿香蕉餅
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準(zhǔn)備一根香蕉和一片手抓餅，十分鐘平底鍋就可以搞定的�？焓钟趾�(jiǎn)單，廚房小白也不會(huì)翻車！用料原味手抓餅 1片香蕉 1根加點(diǎn)巧克力，跟香
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孔雀開(kāi)屏清蒸鱸魚
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年夜飯一定要做這道菜——孔雀開(kāi)屏清蒸鱸魚！顏值高，味道好，真的是好看又好吃！寓意吉祥，有頭有尾，連年有！用料鱸魚 1條大蔥 1根姜
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抹茶奶凍凍
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今天要給大家?guī)?lái)的一款是不管冬天夏天都好吃的小甜品——抹茶奶凍凍�。ㄊ裁辞闆r？為什么我開(kāi)始說(shuō)疊詞了？）奶凍確實(shí)是個(gè)好東西呀，冬天配熱飲，夏天
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全家都愛(ài)吃的醬骨頭
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醬大骨真的全家都愛(ài)吃！！帶肉帶筋，一口大滿足。尤其愛(ài)吸溜里面的骨髓～～～誰(shuí)吃誰(shuí)知道！ “如果喜歡吃豆泡、鹵蛋也可以加進(jìn)去哦～用料骨頭*
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超好吃的腌雞
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嫂子送來(lái)自家養(yǎng)的雞，做成了腌雞。沒(méi)想到還沒(méi)等我上桌，腿已被撕吃完，太好吃了！一定要蒸軟，最好大塊的蒸，也可以撕著吃 鮮香軟，4天搞定腌雞（鴨
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年貨醬油肉
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創(chuàng)新、只腌半個(gè)小時(shí)的醬油肉做法。有臘肉風(fēng)味又保留食材原香，做法簡(jiǎn)單，美味健康。小貼士最后一條是法寶。用料五花肉 3500克生抽 250克老抽 1勺白糖 25克十三香 1克* 精選五花肉和豬前腿梅花肉（右邊），我選擇肉質(zhì)上乘的本地土豬五花肉。小貼士1，食材~首選五花肉和前腿梅花肉。 2，方法~數(shù)字化定量制做，量化有標(biāo)準(zhǔn)。 3，生抽
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焦糖布丁燒
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“陽(yáng)”的轟轟烈烈一下給我干懵了，經(jīng)過(guò)了發(fā)燒、吞刀片、屁股坐榴蓮等等等一系列“煉獄”后，我胡漢三又回來(lái)了�。�！今天要分享一款多種口味小甜品——
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解鎖手抓餅新吃法！
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今天要給大家分享的是一款超級(jí)無(wú)敵，真的超級(jí)無(wú)敵好吃的梅干菜餡餅！以前我會(huì)喜歡在學(xué)校門口買梅干菜鍋盔，鍋盔大家都知道吧，香香脆脆的，但是餡比較
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簡(jiǎn)單美味醬油雞
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這是跟廣州的朋友學(xué)的，太好吃了，分享一下做法用料雞 半只生抽醬油 1碗料酒 半碗姜 5片紅蔥頭 5個(gè)黃片糖
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肉松火腿戚風(fēng)蛋糕
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距離我上次做蛋糕大概已經(jīng)過(guò)去四五年了，有幸這次烤戚風(fēng)沒(méi)有失敗，看來(lái)寶刀未老，哈哈哈哈哈娃外婆在家的時(shí)候總是做原味戚風(fēng)，這次外婆回老家一個(gè)月，
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鵪鶉蛋紅燒肉
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分享一道家常版的紅燒肉，太好吃了～肉燉得軟爛入味，肥而不膩，加點(diǎn)鵪鶉蛋，拌著醬汁連吃了兩碗米飯怕胖的廚友多放鵪鶉蛋，少放五花肉。實(shí)現(xiàn)卡路里自由的廚友可以只放五花肉。用料五花肉 300克鵪鶉蛋 20個(gè)姜蒜蔥 適量桂皮 1塊八角 3個(gè)香葉
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蒜蓉金針菇
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蒜蓉金針菇！清爽不油膩，蒜香濃郁，比肉還好吃，而且超下飯～做法簡(jiǎn)單，十分鐘就能做好！用料金針菇 1捆蒜 5瓣生抽 2勺蠔油 1勺糖 半勺鹽 1小勺/2克小米辣 2個(gè)蔥 1根蒸魚鼓油 1勺做法1. 金針菇洗干凈去根，掰小朵擺盤子里。2. 小米辣切圈，蔥切花，蒜打成蒜蓉。3. 起鍋熱油爆香蒜末和辣椒，加入1小
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酒釀麻薯紅豆包
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下雨的周末。淅淅瀝瀝的聲音伴隨著發(fā)酵箱低沉的運(yùn)轉(zhuǎn)聲。作業(yè)做到收尾，閨女站到陽(yáng)臺(tái)看下雨，她比我高了半個(gè)頭，妹妹說(shuō)她的背影跟我極像。這陣子很少見(jiàn)到好天氣。天氣預(yù)報(bào)說(shuō)下周二會(huì)迎來(lái)冷空氣。今年的秋天更像夏天，也或許，浙江是沒(méi)有秋天的。慢條斯理地收拾了冬裝出來(lái)，熨燙，烘
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香辣豆腐包
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做了包子大家都說(shuō)非常好吃，特別是餡料，絕了，空口吃都很棒~ 真的媲美建德豆腐包�。∪滩蛔∠敕窒斫o寶子們~希望大家都能做出好吃的包子！用料老豆腐
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抹茶熔巖蛋糕
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今天要給大家分享的是一款超級(jí)無(wú)敵簡(jiǎn)單的小甜品——抹茶熔巖蛋糕！其實(shí)我個(gè)人覺(jué)得熔巖蛋糕和生巧有一點(diǎn)點(diǎn)相似，做法和材料都差不太多，我還挺喜歡抹茶
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自制周黑鴨
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今天想要給大家?guī)?lái)的分享是家庭版周黑鴨教程！周黑鴨在外面大街上隨隨便便一買就是二三十塊錢一小盒，實(shí)在是有點(diǎn)太貴了！不然我們今天就來(lái)自己做吧～周末抽一點(diǎn)時(shí)間把鴨子丟到鍋里面煮幾個(gè)小時(shí)，那香味，簡(jiǎn)直了！尤其是有朋友來(lái)家里面吃飯的時(shí)候，那料汁，那湯底，鹵鞋底子都好吃
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毛豆蒸肉餅
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這是我在家常做的一道菜，營(yíng)養(yǎng)、美味又下飯。備料：五花肉、毛豆仁、蔥、姜、胡椒、食鹽、料酒、味極鮮醬油；料理過(guò)程：毛豆仁清洗后平平鋪滿碗底即可；2??取上好的五花肉一塊，切成小塊；準(zhǔn)備小半碗蔥姜胡椒水，就是凈切好的蔥段、姜片、胡椒粒用溫水泡一會(huì)兒，至冷卻；將切成小塊的五花肉放放肉餡寶中，加入蔥姜水，撒入適量食鹽，一鍵啟動(dòng)肉餡寶肉泥模式；將絞好的
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紅棗軟餅
1個(gè)月前 收錄
今天分享的早餐食譜——紅棗軟餅紅棗作為補(bǔ)血益氣安神的佳品，女生食用再好不過(guò)。棗香和奶香濃郁，口感酥軟香甜，簡(jiǎn)單的食材搭配卻能做出驚艷全家人的
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炸蘿卜丸子
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絕大多數(shù)炸蘿卜丸子配方，都是用到面粉或淀粉粘合。但今天這個(gè)方子，用了一個(gè)大家都想不到的秘密武器——饅頭。饅頭會(huì)讓丸子更蓬松，就是吃不完第二天
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肉末蒸蛋
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用料雞蛋 3個(gè)肉沫 200克蔥花 適量蠔油 1勺生抽 2勺鹽 小半勺淀粉水 小半碗做法1. 碗中打入三個(gè)雞蛋
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糖醋雞胸肉
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還記得小時(shí)候放肆狂炫、長(zhǎng)大后畏懼熱量而只可遠(yuǎn)觀的糖醋里脊么？以煎代炸+小塊快熟，這樣做少油且鮮嫩，好吃無(wú)負(fù)擔(dān)�？羁钆淞系挠昧棵魑�，靈魂醬汁靠譜
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紅棗核桃酥
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自從入手了空氣炸鍋，就停不下來(lái)了～今天解鎖了酥的掉渣的紅棗核桃酥，套用現(xiàn)在流行的一個(gè)詞：絕絕子～[ej=1F60E][ej=1F60E]核桃碎60克、紅棗碎20克、低筋面粉140克，蛋液40克、白糖20克、玉米油70克，拌勻搓成小團(tuán)，刷上蛋液，灑上黑芝麻，空氣炸鍋170度18分鐘，（中間翻面），零
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芝士烤玉米
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今天要給大家分享的是一種用空氣炸鍋可以做的玉米做法——芝士烤玉米！這個(gè)名字是不是聽(tīng)起來(lái)就覺(jué)得非常不錯(cuò)！今天我們香香甜甜的水果玉米用空氣炸鍋這么烤一下，焦香四溢的同時(shí)還帶著芝士的味道，簡(jiǎn)直了太絕了�。∠矚g吃玉米的朋友們今天千萬(wàn)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，不然你一定會(huì)后悔的！大
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油炸蟶子
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在某書上看見(jiàn)一位博主說(shuō)親戚家吃到一回，炫到她了！做法又簡(jiǎn)單! 炸蟶子吃起來(lái)絕絕子，香到迷糊！那博主的圖文真的好好看，對(duì)比我做出來(lái)的摻不忍賭卻黑卻黑照片，決定還是放那美美的有食欲的吧普通菜場(chǎng)蟶子在蔥姜蒜料酒中焯水到蟶子開(kāi)口撈出去殼，去線一個(gè)雞蛋 少許鹽 黑胡椒抓勻
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