手抓羊肉是西北回族人民的地方風味名菜。各地的做法基本一樣：先將整個羊分為前腿、后腿、背子、脖子等四大塊，用冷水浸泡并洗凈血水后，再放入清水鍋里煮，待水滾后除去浮沫，同時放人蔥、姜、花椒、鹽及大料。肉煮熟后趁熱吃，每人準備一個小碟，調上醬、醋、蒜末、姜末、香菜等，然后把手洗干凈，邊撕邊蘸著吃，吃飽方休。其味鮮嫩清香，吃法古樸，頗有原始遺風。這是牧民待客之上品，各族普遍喜愛。如要招待客人，事先將羊肉切成長約3寸、寬1.5寸的條塊，用同樣方法煮熟即吃。
去西寧參考車次：K376次（08：50/16：28） 以實際出票為準 車程時間為31：38小時D2 (10月2日)西寧下午16：28抵西寧，自行感受西寧美食。（今天自由活動熟悉西寧）舌尖上的青海：西寧以面食為主，清真特色居多。牛羊肉是主要的食用肉類。特色有：手抓羊肉...
寧夏習俗城鎮(zhèn)飯館烹制手抓羊肉，先把羊肋條肉剁成大塊，下鍋煮至半熟去盡浮沫撈出，再取洋蔥、辣椒，留一大片洋蔥，其余剁成末；辣椒剁碎，將肉塊擺放盤中，上放洋蔥片并撒少許精鹽，入籠篜爛取出，潷湯，湯入炒勺上火燒開，下洋蔥末、辣椒末、胡椒粉、鹽，調好味澆在肉上，請客人享用。...
人民幣報名參加，活動期間，所有活動費用（除部分餐費）。2.費用包括每人紀念品1份、景區(qū)門票、野炊食物、燒烤工具、燒烤食物、全羊、拔河大賽 、篝火晚會、啤酒無限暢飲、接力賽等相關活動及賽事等。3.團隊超過20-30人的可獨立拿一只全羊去烤，現(xiàn)烤現(xiàn)吃體驗烤全羊和手抓羊肉...
在長椿街附近最好，遠點也無妨，吃大盤雞和手抓羊肉之類的？謝謝熱情的各位親了！
蘭州的手抓羊肉，味道鮮美可口，肉嫩，這個都是肋排肉蘭州的手抓羊肉，我的家鄉(xiāng)的特色這個是糖醋牛里脊，非常好吃
如果你幫我推一下，更容易�！蔽艺f：“把握住節(jié)奏，每個月推出一款就行了�！钡搅藵�，我們一起去吃煎餅卷大蔥，然后我回酒店了……我在想，有些建議，還是需要經(jīng)歷過才會懂，雖然覺悟的晚了一點，但是還來的及，我們路過西寧時，楊文劍就已經(jīng)有這個想法了，西寧有個特別好吃的手抓羊肉...
8月2日，晴，蘭州、太原蘭州，還是有很多美好的回憶的。2006年，第一次遠行，就是坐著火車到了蘭州，下了火車，看到遍地是戴小白帽的，仿佛到了異國他鄉(xiāng)，這里一切都是新鮮的。那時，我有個讀者是甘肅省政府的，他請我去吃手抓羊肉，真好吃，果然跟內地的羊肉不同，次日早上，帶我...
8月1日，晴，青海湖、蘭州以后去拉薩，越來越方便了，從格爾木到青海湖，幾乎全程高速……昨天，我們橫穿了柴達木盆地。原本是晴美女負責科普的，我搶了她的飯碗，負責給科普了柴達木盆地，這里是世界上鹽儲量最高的地方，足可以供應全世界食用2000年。以后，無論哪里地震，大家都...
想吃手抓羊肉了，請教各位，杭州哪里的店好點兒呢？下沙的太難吃了
的。有美食業(yè)態(tài)分析人士說，商務宴請目前都放在比較私密的地方，怎么會窩在河坊街、南宋御街這么個居民聚集的地方。對普通消費者來說，商務宴請的地方價格又不夠實惠。 西安飯莊廣拉客源，把自家店落實成在杭西安同鄉(xiāng)會的聚點�！ ∮械纳虘舾憬祪r和促銷，“一盆手抓羊肉...
羊肉這么吃比較嗨-手抓羊肉1、羊肉切塊洗凈；2、入大湯鍋，加涼水漫過羊肉，大火煮開，用勺子撇凈表面的浮沫；3、準備好一個無紡布的料包袋，裝入鮮姜片、花椒、干姜，置入鹽，將料包放入沸騰的羊湯中,中小火燉煮1.5h；4、當湯色潔白，羊肉軟爛質嫩，開蓋收湯，見湯更濃郁即可...
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