根也是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風(fēng)干后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風(fēng)味十足。 喜歡這兩種食材的親，千萬不要錯過這道簡單易做的菜啦——香煎金針菇培根卷。當(dāng)然，除了用培根，還可以學(xué)小胖胖版主用肥牛卷，參見【胖胖小廚...
今天是臘月二十六。俗話說，“二十六，燉大肉。今天起，要開始置辦過年的肉食啦！吃“年肉講究要吃紅燒肉，因?yàn)槿獗旧砭痛碇辉５囊馑�，而紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火的富裕十足，因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼...
原料： 小黃魚、大蒜、蔥、姜、料酒、鹽。 做法： 1、小黃魚去鱗清理內(nèi)臟后清洗干凈備用； 2、將小黃魚身上均勻涂上鹽、料酒雞粉灑上蔥、蒜末和姜絲腌制十分鐘后，弊去水； 3、鍋里水燒開，將小黃魚放入鍋中大火蒸十分鐘后關(guān)火，保持兩分鐘；拿出就可以上桌了。 注： 要制作...
這道菜經(jīng)常在餐廳的菜譜上都可以看到，其實(shí)在家里做這道菜是很便宜且操作起來挺簡單。包菜的營養(yǎng)價值很高，價格也便宜，搭配粉絲來做味道很棒，所以今天為大家?guī)淼氖且坏辣阋�、好做、好吃又營養(yǎng)的菜。 做法：1.粉絲用溫水泡發(fā)。2.包心菜撕成片洗凈。3.再把包菜切細(xì)絲。4.干...
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