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V7
發(fā)表于2016-02-26 13:44:10

荷香排骨
原料：荷葉、排骨、豆豉、香菇、蒜蓉
　　做法：
　　1．荷葉浸泡，排骨斬塊，加胡椒粉、鹽、豆豉、生粉、料酒、蒜蓉拌勻腌制
　　2．把洗凈的香菇放在荷葉上墊底，用干香菇最好，香菇吸足了排骨的鮮味更好吃
　　3．把腌好的排骨放在荷葉上，包起來放入蒸鍋中大火蒸20分鐘即可
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-26 14:28:57

太厲害了，我最多吃三個(gè)，那你去吃自助餐不會(huì)虧本��！
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V7
發(fā)表于2016-02-26 14:32:24

謝謝夸獎(jiǎng)！我也是和論壇里朋友學(xué)習(xí)的。
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V7
發(fā)表于2016-02-26 16:19:11

田七洋參燉斑鳩
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-26 16:22:06

荷花系列
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-29 10:09:24

哈哈，只要學(xué)習(xí)就都會(huì)做的，我也是像論壇里的朋友學(xué)習(xí)的
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V7
發(fā)表于2016-02-29 10:10:53

謝謝，多來坐坐。
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V7
發(fā)表于2016-02-29 10:34:14

每天喝的高山茶
不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-29 10:39:55

周末跟幾位朋友看梅花時(shí)，我給他們帶的吃的，他們就盼著我能一起出游給他們做好吃的，每次品嘗過后都獲得一致好評(píng)，還問我這些菜怎么做的，我都一一教他們。

不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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發(fā)表于2016-02-29 11:29:01

釀豆角
食材：豆角、肉餡、蒜蓉
　　做法：
　　1.豆角洗凈，掐去頭尾部，把豆角盤成一個(gè)小圈
　　2.夾心肉剁成肉餡，加胡椒粉、生粉、料酒、生抽、鹽、雞精攪拌均勻
　　3.把肉餡填在豆角上
    4.炒鍋燒熱放油，爆香蒜蓉，倒入一碗開水，加鮑魚汁煮開，放入釀豆角
　　5.燜煮5分鐘左右，二面翻身更入味，待肉餡熟后即可出鍋裝盤
　　小提示：鮑魚汁很咸，加了鮑魚汁就無需再加其它調(diào)料了，沒有鮑魚汁也可以用濃縮雞汁或者用鹽和雞精調(diào)味。
不吃還是吃貨嗎？？？！�。�
 
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發(fā)表于2016-02-29 11:38:29

謝謝，有時(shí)候拿手邊的來裝飾有想象不到的效果
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發(fā)表于2016-02-29 13:39:35

謝謝夸獎(jiǎng)，說的我都不好意思了。
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V7
發(fā)表于2016-02-29 13:41:35

哈哈，哪里有你說的那么夸張，我也會(huì)負(fù)擔(dān)點(diǎn)的。
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V7
發(fā)表于2016-02-29 14:32:56

啤酒鴨
原料：鴨肉、啤酒
鴨肉斬塊，青紅椒、洋蔥切片，準(zhǔn)備姜絲、花椒、八角
炒鍋燒熱放油，爆香姜蒜、花椒八角，放入鴨肉煸炒
煸出很多鴨油，把這些油舀出來，炒青用菜挺香的。
炒至沒血水了，倒入一罐啤酒
轉(zhuǎn)入小鍋中小火燜煮一個(gè)小時(shí)，放了啤酒就不用再加水了
鴨肉燜爛了，加入青紅椒和洋蔥，放鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味
鴨肉低脂高能量。啤酒鴨做法簡單，味道也很獨(dú)特，一罐啤酒就能去掉鴨肉的腥味，料酒、水統(tǒng)統(tǒng)省略，用啤酒燉鴨，鴨肉鮮香細(xì)膩還帶淡淡的酒香，佐酒下飯都很適合。鴨肉富含蛋白質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。
不吃還是吃貨嗎？？？�。。�
 
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V5 發(fā)表于2016-02-29 14:36:21

肚子咕咕叫了[h2025]
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V7
發(fā)表于2016-02-29 14:38:27

滋補(bǔ)靚湯：鹿角膏燉遼參排骨
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-29 14:40:34

快點(diǎn)去做點(diǎn)好吃的來看，一邊吃一邊看。
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V5 發(fā)表于2016-02-29 14:59:22

不會(huì)做啊，西紅柿炒雞蛋都不會(huì)。
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V7
發(fā)表于2016-02-29 15:06:30

我以前也不會(huì)的，沒有工作了就在研究后來越來越有興趣了，其實(shí)不難的，我開始就是看書，電腦上，只要有興趣的我就會(huì)試，我上邊有些有步驟你可以試著做，做好了發(fā)照片上來一起分享哦，第一步菜做熟，后來在講究味和色期待你的成品，哈哈。
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V5 發(fā)表于2016-02-29 15:09:38

基本的做法是會(huì)，但是要怎么做的好吃，用什么調(diào)料就不會(huì)了，在網(wǎng)上查的那些做法，要買好多調(diào)料 ，然后都不知道去哪里買，去超市還得慢慢找。
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V7
發(fā)表于2016-02-29 15:17:08

現(xiàn)在小孩子都特別聰明，也很敏感，可能電視上看到就會(huì)有自己的想法，大人要更加樂觀給孩子陽光的導(dǎo)，工作太忙了也是沒有辦法的，不工作怎么養(yǎng)活孩子，擔(dān)心小孩子成長好快的，過了這段時(shí)間他們就有自己的世界自己的圈子你想連他們，他們還嫌棄，所以有時(shí)間還是多陪陪孩子。是在做瀝青我就不喜歡和熟做，就是親戚介紹的我就跟著分析師做，不需要交錢的，就是做單有點(diǎn)手續(xù)費(fèi)，有時(shí)候熟人還不好些，帶著賺了不給點(diǎn)什么也不好意思，自己做自由些，賺的都是自己的，哈哈。
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V7
發(fā)表于2016-02-29 15:24:53

哈哈，看來剛開始都是這樣的，網(wǎng)上面總是這調(diào)料那調(diào)料的，我剛開始買調(diào)料就花了一百多，還只是做兩道菜，，，有些調(diào)料用一次就沒有用了，其實(shí)不用那樣買的，主要的鹽，老抽，生抽，耗油，糖，就可以做一些基本菜了，老抽配肉和魚類，同時(shí)也要加點(diǎn)生抽加點(diǎn)糖，生抽主要是青菜點(diǎn)一點(diǎn)提味道，耗油做海鮮就特別美味，都是要加點(diǎn)鹽的，以后你想做什么我告訴你方法，簡單的做法的。
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