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V7
發(fā)表于2016-02-22 14:30:28
89#

上湯娃娃菜做法：家里經(jīng)常煲湯的可以留一點(diǎn)高湯，用雞鴨或豬骨熬的濃湯，沒(méi)熬湯也可以用濃縮雞汁或鮑魚(yú)汁代替，這2種調(diào)料超市有售的。娃娃菜洗凈對(duì)半切小塊，放入開(kāi)水中焯熟撈出擺盤(pán)，不要焯很久，斷生即可。鍋燒熱爆香蒜蓉，倒入高湯煮滾，加鹽、雞精調(diào)味，生粉芶芡成濃汁，澆在娃娃菜上即可。沒(méi)高湯用鮑魚(yú)汁加水煮滾，不用芶芡加其它調(diào)料，因?yàn)轷U魚(yú)汁或濃縮雞汁很咸。
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-22 14:39:48
90#

蒜蓉粉絲蒸扇貝
　　原料：扇貝、蒜蓉、粉絲、蒸魚(yú)豉油、蔥花
　　做法：
　　1．粉絲用溫水泡軟。扇貝破開(kāi)收拾干凈，選用光滑部分的殼，卷點(diǎn)粉絲，把扇貝肉放上面
　　2．炒鍋放少量芝麻油，小火把蒜蓉炒香變黃，之后盛出，和蒸魚(yú)豉油、胡椒粉和好，澆在扇貝上
　　3．蒸鍋放水燒開(kāi)，把扇貝放進(jìn)去，大火蒸6分鐘，取出撒上蔥花
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-23 10:39:54
95#

謝謝夸獎(jiǎng)！做多了自然就會(huì)好的，哈哈。
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V7
發(fā)表于2016-02-23 10:40:39
96#

一般就是三個(gè)人吃飯哦。
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V7
發(fā)表于2016-02-23 10:51:13
97#

金銀蒜蓉開(kāi)邊蝦
　　原料：基圍蝦或?qū)ξr或草蝦10只，蒜蓉、蒸魚(yú)豉油
　　做法：
　　1．剪刀剪去蝦腳蝦須，開(kāi)背，挑出蝦線(xiàn)，清洗干凈后，用刀將蝦背輕輕剁幾下，把蝦背整理的稍平一些，便于蒸制時(shí)蝦身保持平整不變形
　　2．把大蒜切成細(xì)小的顆粒，一半放入油鍋中炸至金黃，盛出拌在生蒜蓉上，加入少許鹽，金銀蒜蓉就做好了
　　3．蝦擺盤(pán)，把蒜蓉鋪到蝦背上，大火蒸5分鐘
　　4．取出蝦淋上蒸魚(yú)豉油，撒上蔥花，再澆點(diǎn)熱油
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
不吃還是吃貨嗎？？？！�。�
 
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發(fā)表于2016-02-23 10:54:48
98#

　蒸蘿卜絲丸子
　　做法：
　　1．蘿卜擦絲，放點(diǎn)鹽抓拌出水不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
　　2．蘿卜絲放入少量肉糜、木薯粉、胡椒粉、鹽攪拌均勻
　　3．團(tuán)成一個(gè)個(gè)小丸子，碼放盤(pán)中，大火蒸8分鐘
　　4．鍋內(nèi)放點(diǎn)水，倒入少量鮑魚(yú)汁煮滾，芶芡淋在丸子上，撒上一點(diǎn)蔥花
　　小提示：沒(méi)有木薯粉可以用生粉，沒(méi)有鮑魚(yú)汁可以用高湯或雞精、雞汁代替
　　
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V7
發(fā)表于2016-02-23 10:56:25
99#

安全的，我都做了這么久都沒(méi)有說(shuō)不安全什么的，平臺(tái)是和銀行合作的，我們的錢(qián)都在銀行保管，放心我都做了這么久，平臺(tái)可以就是看你會(huì)不會(huì)跟單子賺錢(qián)了。
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V7
發(fā)表于2016-02-23 10:57:40

馬蹄肉丸
　　做法：馬蹄也叫茡薺，削皮剁碎，夾心肉剁碎，加木薯粉、鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻，搓成一個(gè)個(gè)小丸子，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。同樣的方法可以做山藥丸子、蓮藕丸子。
　　不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-23 11:03:01

蒸米粉排骨
　　做法：排骨斬小塊，洗凈瀝干水分，加入米粉、胡椒粉、鹽、雞精拌勻，有些米粉有鹽雞精成分的，就單放米粉可以了，喜歡吃辣的還可以放辣椒醬。拌勻后放入盤(pán)中大火蒸20分鐘，取出撒上一點(diǎn)蔥花。
不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-23 11:04:08

哈哈，我都寫(xiě)了方法你可以試著做，都不難，多做就會(huì)做好的，加油！
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V7
發(fā)表于2016-02-23 11:06:18

荷香田雞
　　原料：田雞或牛蛙2只、新鮮荷葉一張、豆豉、辣椒、蒜蓉、姜絲
　　做法：
　　1．田雞宰殺干凈，斬塊，我喜歡吃皮不剝皮，怕的人可以剝皮
　　2．用胡椒粉、料酒、鹽、雞精、豆豉、辣椒、蒜蓉、姜絲腌制
　　3．放在荷葉上，包起來(lái)，大火蒸8分鐘
　　4．取出撒上蔥花，淋上熱油
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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發(fā)表于2016-02-23 15:24:19

炸河蝦
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 

炒筍絲
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 

香辣牛板筋
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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發(fā)表于2016-02-23 15:26:30

159-628-217備注下唐思思介紹的
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V7
發(fā)表于2016-02-23 15:27:15

從買(mǎi)菜到上桌起碼半天時(shí)間，都是我一個(gè)人做。
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發(fā)表于2016-02-23 15:28:27

謝謝，改天給你來(lái)個(gè)大合照
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V7
發(fā)表于2016-02-23 15:36:08

午餐：鯽魚(yú)湯、鹽焗蝦、叉燒肉、炒蘑菇
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 

 
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V7
發(fā)表于2016-02-23 17:02:41

晚餐：蟲(chóng)草花燉竹絲雞、白灼萵筍葉、炒筍片
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V5 發(fā)表于2016-02-23 23:40:22

樓主做菜好厲害！好想吃��！[s6002]
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V7
發(fā)表于2016-02-23 23:42:27

寶塔菜
不吃還是吃貨嗎？？？！�。�
 
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V7
發(fā)表于2016-02-23 23:43:59

學(xué)做的水晶紫薯卷
不吃還是吃貨嗎？？？！�。�
 
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
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V7
發(fā)表于2016-02-23 23:45:12

在微信上看到一個(gè)視頻，外國(guó)人用刀叉直接剝出蝦仁來(lái)，感覺(jué)很厲害。我也試著剝了幾個(gè)，雖然比用手慢了一些，但是不會(huì)弄臟手，覺(jué)得好玩，哈哈。
不吃還是吃貨嗎？？？�。�！
 
不吃還是吃貨嗎？？？！��！
 
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