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吃貨不僅愛(ài)吃還不忘記拍照

在這個(gè)什么都有假貨的年代

真是要吃貨的命呀

吃個(gè)火鍋拉肚子

吃個(gè)炒菜有頭發(fā)

··· ···

可能夸張點(diǎn)啦

不過(guò)外面怎么能比得上自己動(dòng)手干凈呢？！

SO~本吃貨要開(kāi)始變大廚啦！

與朋友們分享，多多關(guān)照啊

小米燉遼參

上制作過(guò)程圖給朋友們參考下，相互學(xué)習(xí)！

回帖285

人贊過(guò)

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發(fā)表于2016-02-15 14:39:50

沙發(fā)


花生米燜豬肥手豬肥手制作過(guò)程

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2016-02-15 14:52:58

板凳


樓主手藝很不錯(cuò)啊遼參這個(gè)我喜歡，小米粥也養(yǎng)胃

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:22:40

3^#


跟網(wǎng)友學(xué)做的叉燒肉，特別美味，飯都要多吃2碗。做法：選用梅肉或五花肉，加入李錦記叉燒醬、蒜蓉腌制一天，燒箱設(shè)置200度烤30分鐘，烤至一半時(shí)間翻面刷一層蜂蜜。

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:24:08

4^#


謝謝版主大駕光臨，哈哈，我也喜歡遼參。

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:25:04

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就是要提前泡發(fā)遼參別的都很簡(jiǎn)單的，試著做吧

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2016-02-15 15:25:21

6^#


我覺(jué)得你資質(zhì)非凡啊，是個(gè)好苗子，加入我們美食狗仔隊(duì)8隊(duì)吧

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:43:48

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晶瑩剔透爽口彈牙的馬蹄糕。馬蹄糕有馬到成功年年高升的寓意，因此馬蹄糕是廣東人新春賀年不可缺少的糕點(diǎn)。喜歡吃馬蹄糕，每次去廣式茶餐廳必點(diǎn)的點(diǎn)心，一份點(diǎn)心只有3小塊卻要10多塊錢(qián)，非常的不值。于是我嘗試自己做馬蹄糕，沒(méi)想到第一次做就成功了，一次蒸3盤(pán)，成本還不用外面一份的價(jià)錢(qián)，很劃算。食材：馬蹄粉250克、馬蹄10只、冰糖紅糖共250克、水5小碗做法： 1．馬蹄洗凈去皮，切碎 2．鍋內(nèi)倒入3碗水，放入冰糖紅糖煮開(kāi) 3．2碗水沖調(diào)馬蹄粉 4．糖水煮開(kāi)后，把三分之一的粉漿倒入鍋內(nèi)攪拌均勻 5．再把鍋內(nèi)的漿糊倒入生粉漿，攪拌成生熟粉漿 6．倒入馬蹄肉攪拌均勻，把漿糊倒入盤(pán)中，大火蒸10分鐘 7．晾涼后切片食用

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:46:19

8^#


好的，謝謝夸獎(jiǎng)！其實(shí)沒(méi)有那么夸張，我就是平時(shí)學(xué)著做點(diǎn)，做好的都會(huì)拍照片。

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:50:19

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謝謝，我也很喜歡吃豬腳，快買(mǎi)點(diǎn)豬腳回來(lái)做吧

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2016-02-15 15:52:52

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好的，記得了哈，你是美食狗仔隊(duì)8隊(duì)的了，美食版的很多大神都在8隊(duì)的。

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 15:53:29

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謝謝！這個(gè)顏色搭配其實(shí)就是做好了擺放顏色鮮麗的，很簡(jiǎn)單的。

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 16:01:05

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好的，我是8隊(duì)的！8隊(duì)全體大神們好！新年好！

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42411534

發(fā)表于2016-02-15 16:19:32

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最近迷上了做蛋糕，做了好幾次戚風(fēng)蛋糕都不太滿(mǎn)意，表面有裂紋，會(huì)回縮，怎么改進(jìn)都沒(méi)用，有人能告訴我這是什么原因嗎？第一次做的蛋糕

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42411534

發(fā)表于2016-02-16 00:28:28

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第二次做蛋糕

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發(fā)表于2016-02-16 00:31:25

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第三次做的蛋糕

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朗月流霜

發(fā)表于2016-02-16 02:11:28

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做的不錯(cuò)

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42411534

發(fā)表于2016-02-16 10:22:17

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大家新年好！大吉大利，五福臨門(mén)，富貴吉祥，步步高升，東成西就，恭喜發(fā)財(cái)！一到過(guò)年就七大姑八大姨的走親戚，好多都是一年都見(jiàn)不到幾次面的，更別說(shuō)這樣一起團(tuán)聚吃吃飯聊聊家常的，有說(shuō)有笑挺好的，家里新添了兩個(gè)小寶貝給家里添喜氣，大姨夫最近在投資，難怪總是看他玩手機(jī)，原來(lái)年前賺了好多，準(zhǔn)備年后給他兒子換輛車(chē)，堂弟開(kāi)年開(kāi)店，家里越來(lái)越紅火了，心里也舒心。年夜飯?jiān)诰频甓ǖ模揖筒话l(fā)出來(lái)了，給大家看看別人來(lái)我家拜年做的菜，哈哈清蒸鮑魚(yú)、上湯娃娃菜、豉汁雞翅、白灼蝦、炒荷蘭豆、涼拌黃瓜、鯽魚(yú)湯。蟲(chóng)草花骨頭湯、鹵水拼盤(pán)、潮洲咸菜炒豬肚、姜蔥炒花蛤、椒鹽蝦、蔬菜沙拉、清蒸多寶魚(yú)、荷蘭豆炒魷魚(yú)、茄子煲。