金錢炒蛋
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一句話形容它，又香又辣又下飯！我當(dāng)時(shí)也是沒想到雞蛋煎過之后再炒能是這種美妙的味道！因?yàn)殡u蛋煎的時(shí)候會(huì)出沙，所以就很有一種咸蛋黃的口感！表皮煎的焦焦脆脆的，如果你們很喜歡這種口感可以多放點(diǎn)油，算是淺淺的油炸一下，可香了！然后里面的蛋黃還是那種沙沙綿綿的，配上辣椒香辣過癮！一定要大火爆炒！下了醬油之后鍋邊那種醬油微微糊了產(chǎn)生的鍋氣把整道菜都烹
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梅菜扣肉
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餐桌上下飯的扛把子，肥肉的油脂都蒸出來了，一點(diǎn)也不膩。不愛吃肥肉的我也好愛這道菜。食材：梅干菜、五花肉、蒜末，小米辣 做法如下：1、梅干菜提前清洗浸泡。五花肉冷水下鍋蔥姜花椒料酒煮開后，撇去血沫轉(zhuǎn)小火煮40分鐘；2、稍微晾涼后用牙簽在肉皮表面扎小孔，一邊用廚房用紙擦
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雙椒雞丁
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食材：雞腿 ，青紅辣椒 ，蔥，姜，蒜做法步驟：1料汁:2勺生抽1勺老抽1蠔油1匙白糖攪拌均勻；2雞腿去骨切丁加蔥姜 淀粉料酒 白胡椒粉抓勻腌制2分鐘；3雞
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茄子呼土豆
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所需食材茄子 土豆 青椒 蔥花 雞蛋做法步驟料汁：兩勺黃豆醬+一勺老抽+一勺生抽+少許十三香+半勺淀粉+半碗水?dāng)噭蜃龇ú襟E：1、土豆去皮和茄子切成
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辣椒炒茄子
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用料茄子青椒小米椒老抽生抽蠔油茄子洗凈切粗條，放鍋蒸8分鐘，辣椒用刀拍一下切段。油熱倒入辣椒用鏟子邊炒邊壓至虎皮狀，加入蒜末小米椒炒香。倒入蒸
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黑椒牛肉炒土豆
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今天和大家分享一道【黑椒牛肉炒土豆】，不加一滴水，牛肉椒香嫩滑多汁。黑椒味超級(jí)濃郁，土豆軟糯好吃，拌飯?zhí)^了，做法簡(jiǎn)單又好吃，喜歡的家人快點(diǎn)
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美味下飯菜
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這個(gè)做法超級(jí)好吃��！去自貢吃過就念念不忘！我借鑒了一部分王剛爆炒雞的調(diào)味，沒想到做出來那么棒！用料鴨 半只豆瓣醬 1勺生抽 1個(gè)
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空氣炸鍋烤披薩
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咸香四溢，內(nèi)料豐富！當(dāng)晚餐也太滿足了~食材：吐司，香腸，蔬菜丁，雞蛋，芝士做法如下：1兩片吐司切塊，墊上硅油紙放入空氣炸鍋，兩個(gè)雞蛋打散倒入，
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沙茶牛肉煲
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牛肉鮮嫩爽口，醬香味十足，喜歡這個(gè)味道的，一定不要錯(cuò)過這道沙茶牛肉煲，特別下飯！用料牛肉 250g沙茶醬 1.5勺金針菇 100g洋蔥
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Q彈軟糯烤豬蹄兒
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脆脆焦焦，皮香肉糯，比燒烤店的還好吃食材：豬蹄、桂皮、花椒、八角、香葉、冰糖、黃豆醬、南乳、燒烤粉做法如下：1、準(zhǔn)備配料：桂皮、花椒、八角、香
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美味芋兒雞
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四川朋友那里偷師來的美味~~粉糯的芋兒被燉得軟糯，雞肉鮮嫩，一咬就脫骨。每一口都裹有香辣的醬汁，把骨頭嗦干凈才肯心滿意足地吐出來。吃到最后 ，還想夾著別的菜到鍋里蘸點(diǎn)湯汁再吃。每次做都好吃慘了！用料雞腿 5個(gè)芋頭 6-8個(gè)蒜 適量姜
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蠔油雙菇油面筋
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我的快手菜總是離不開個(gè)糖+醬油。這道菜最大程度地保留了蘑菇和香菇的Q彈爽脆，金黃綿密的油面筋搭配其中，口感豐富，總也吃不厭這一口咸、鮮、甜。蠔
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脆皮糖醋茄子
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所需食材茄子 玉米淀粉 番茄醬 白糖 香醋 生抽 芝麻調(diào)個(gè)料汁兩勺香醋+白糖+番茄醬+一勺生抽+小半碗清水?dāng)嚢杈鶆蜃龇ú襟E1、茄子去皮切片泡
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酷黑虎皮奧利奧海鹽卷
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名字有點(diǎn)長(zhǎng)…… 但是黑虎皮真的很酷！ 年底做個(gè)甜品驚艷一下朋友？ ①28乘28厘米的金盤底下刷油鋪上油紙。 ②烤箱預(yù)熱，上200下180（40升及以下小烤
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生炒臘味糯米飯
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生炒臘味糯米飯的靈魂就在于生炒，不是蒸煮，而是生米炒成熟飯～翻炒使得米油水之間獲得了一種絕妙的平衡,一口吃下去，入味彈牙的米飯和油潤(rùn)的臘肉給味
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香酥土豆雞肉餅
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這個(gè)餅的口感尊滴超級(jí)好！一口咬下去，外層的土豆絲被煎的焦香酥脆，中心的土豆絲和雞胸肉又是那種柔軟的口感，一下子就get到了兩種口感的土豆真的很奇
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魚香茄子
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打工人請(qǐng)收下這份萬能料汁和偷懶神菜。與其打開外賣軟件發(fā)愁吃什么，不如下班后到超市買點(diǎn)茄子迅速搞定一餐。這份魚香茄子拿來蓋飯有多絕不用我說，外
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糯米粉吃不完怎么辦？
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糯米粉吃不完怎么辦？這個(gè)方子你一定要學(xué)會(huì)，不沾手不和面，隨心去做，成功率只有100%。用料清水 適量糯米粉 適量白芝麻 適量紅糖 適量* 餡料部分可根據(jù)自身口味選擇，香焦也是一個(gè)很好的選擇。做法1. 盤子里倒入適量糯米粉，中間用筷子轉(zhuǎn)個(gè)窩，加入適量清水。用
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蒸蒸日上
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#肉末豆腐蒸蛋#又名【蒸蒸日上】！好看又好吃~希望你們新的一年學(xué)業(yè)事業(yè)蒸蒸日上！其實(shí)做法超級(jí)簡(jiǎn)單，也不需要翻炒之類的，總的來說也是一個(gè)十分鐘的快手菜！平時(shí)你們也可以做！但是不得不說這道菜的口感真的超級(jí)棒！玉子豆腐＋肉沫+雞蛋的組合，從里到外三種顏色搭配看起來就很賞心悅目~玉子豆腐超級(jí)嫩滑！切的時(shí)候我都有小心翼翼的去拿，很怕用一點(diǎn)力氣它就碎了hhh
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香酥火腿卷
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今天教你們個(gè)超簡(jiǎn)單的小吃——香酥火腿卷！完全不需要任何烹飪技巧，你只需要把手抓餅切一切然后跟火腿卷在一起就行�；鹜鹊南滔愫退执嗟氖肿ワ灲Y(jié)合，看起來平平無奇但是真的很好吃！��！經(jīng)過空氣炸鍋炸過的手抓餅巨巨巨巨巨酥脆，真的是那種速到掉渣的口感，跟平時(shí)買的那種在鐵板
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空氣炸鍋可樂雞翅
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可樂雞翅愛吃吧！但是今天的可樂雞翅它可跟平時(shí)不一樣了！能比燉煮的更省時(shí)，還不用擔(dān)心糊鍋~今天進(jìn)給大家分享一個(gè)——空氣炸鍋可樂雞翅！最近在看烹飪
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維C爆滿熱橙茶
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天氣冷的時(shí)候總喜歡喝點(diǎn)熱的暖和暖和，愛動(dòng)手的女人永不服輸！給自己搞了一杯維C爆滿的熱橙茶！嘎嘎好喝！整體也就花了五分鐘時(shí)間吧，把東西切吧切吧加
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美味菜團(tuán)子
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簡(jiǎn)單快手，一揉一滾，上鍋蒸分分鐘出鍋。既能當(dāng)早餐又能當(dāng)主食，做一次能管一天伙食。蔬菜和玉米面裹成一團(tuán)，口口是料還營(yíng)養(yǎng)滿分，搭配自己喜歡的蘸水
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空氣炸鍋地瓜條
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冬天真的是很適合吃地瓜的季節(jié)！冬日冷冽的空氣中飄著各種烤地瓜的香氣，感覺冬天就應(yīng)該是這種味道！不過今天給你們來點(diǎn)不一樣的吃法——空氣炸鍋地瓜
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玉米山藥排骨湯
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山藥，味甘性平。作為最常見的藥膳食材，不僅能健脾養(yǎng)胃，口感更是粉糯清甜。區(qū)別于其他的大補(bǔ)濃湯，今天的這道玉米山藥排骨湯是簡(jiǎn)直是懶人菜之光，只需要三步就能輕松喝到一口清香溫潤(rùn)～用料排骨 三根玉米 1根山藥 半根胡蘿卜 兩根棗子 幾顆姜、蔥段 少許鹽 2-3克料酒 一勺* 棗子可以選擇性添加，加了棗子湯會(huì)更
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油炸小黃魚
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1、市場(chǎng)上買那種背部不是很黃的野生小黃花魚，味道更好。2、處理好小黃花魚，刮鱗，去除頭部和內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水分，備用。相比于其他的魚類，這個(gè)魚處理起來簡(jiǎn)單很多。3、放入蔥姜，及調(diào)料腌制30分鐘4、花椒用鍋炒香，搟碎，也可以用破壁機(jī)打碎，5、魚的兩面蘸上面粉。（也可
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紅薯烤蛋奶
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早餐做了很火的紅薯烤蛋奶，經(jīng)測(cè)評(píng)推薦指數(shù)，有點(diǎn)像蒸雞蛋糕或者布丁的口感，但紅薯甜甜的，還不錯(cuò)。喜歡紅薯的可以試一試！此配方一定成功！用料紅薯
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巧克力版雪綿豆沙
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今天要給大家分享一個(gè)去完東北以后念念不忘的甜點(diǎn)小吃——雪綿豆沙（巧克力版）！雪綿豆沙一口咬下去像云朵一樣，口感蓬松，入口綿軟。而且味道一點(diǎn)也
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手撕鹽焗雞
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真的超級(jí)推薦你們?nèi)ピ囋囘@個(gè)手撕鹽焗雞的做法鹽焗雞的腌料是現(xiàn)成的，現(xiàn)在真的太方便了！而且做出來的雞肉口感巨鮮嫩！咸香適中，蒸煮的雞腿肉把雞肉內(nèi)
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空氣炸鍋烤雞蛋
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每天吃水煮雞蛋實(shí)在是太沒有味道了！但是做茶葉蛋啥的還要太長(zhǎng)時(shí)間，而且感覺一次不多做點(diǎn)太可惜，做多了還吃不了！所以我就合計(jì)，咋能用最快的時(shí)間能
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土豆泥拌面
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本來沒想分享這個(gè)拌面，覺得味道應(yīng)該就挺正常的拌面吧，但是它太好吃了。我自己比較能吃辣，放了很多小米椒和青線椒，如果不能吃辣或者做給小孩吃的話
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冬筍燒排骨
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冬筍真的是冬季獨(dú)特的鮮美，任何炒肉燉肉加一點(diǎn)都鮮味upup，單獨(dú)炒也超絕。這道冬筍排骨，都不知道誰是配菜誰是主菜了~用料排骨 500克冬
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紅糖姜汁撞奶
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看了黃磊老師在《向往的生活》里做的姜汁撞奶，被誘惑到了，琢磨著試了一下，很成功，綿軟細(xì)滑，嫩嫩的，有點(diǎn)豆花的感覺，姜汁和牛奶融合在一起，沒有
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溫州糯米飯
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傳統(tǒng)、古早味的食物時(shí)常會(huì)令人特別想念。此外，家鄉(xiāng)的美食味道也一樣，作為家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的早餐食物——溫州糯米飯，在充滿活力的一天，早餐時(shí)刻來一碗那真
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空氣炸鍋烤茄子
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用空氣炸鍋?zhàn)鲆粋�(gè)燒烤店揚(yáng)名立萬的烤茄子。算是壓箱底的方子了。想吃多少做多少，步驟簡(jiǎn)單不累人。鮮香熱辣，誰聞到都忍不住地吞口水。用料主料：茄子 2根醬料：蒜末 適量小米辣 適量食用油 2勺生抽 2勺蠔油 2勺糖
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抱蛋肥牛飯
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每次不知道吃什么的時(shí)候都會(huì)想念這口抱蛋肥牛飯。雞蛋和肥牛無論和什么食材搭配都很能打，組合在一起真的會(huì)直接俘獲吃貨的芳心。關(guān)鍵是10分鐘以內(nèi)極速出鍋，打工人下班做飯不受累~抱蛋肥牛飯用料食材：肥牛片 1份洋蔥 適量雞蛋 1個(gè)香蔥
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板栗雞腿燜飯
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如果要我說說適合秋冬吃的方便又美味又暖呼呼讓人覺得很幸福的菜譜……板栗雞腿燜飯必須有姓名！就不說冬天的栗子有多綿密酥糯，也不說栗子和雞有多么
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溏心鹵蛋
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吃慣了白水煮蛋和煎蛋，偶爾換換溏心蛋和鹵蛋也不錯(cuò)。這個(gè)溏心鹵蛋的配方，做法特別簡(jiǎn)單，煮好后放一夜，早上起來就能吃，太方便了。用料無菌蛋
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