剁椒魚(yú)頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。
推薦人:方紅生店名:千味魚(yú)館地址:杭州千島湖新安南路6-3電話:13735513459菜品介紹:
推薦人:段秀華店名:正宗川菜地址:樂(lè)清市蓋竹興達(dá)路路口電話:0577—62577330菜品介紹:剁椒魚(yú)頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。
推薦人:徐東林 店名:川來(lái)湘 地址:定海環(huán)城北路66-1號(hào) 電話:18398900001 菜品介紹:剁椒魚(yú)頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
們經(jīng)理被這位大姐炮轟的經(jīng)過(guò)了:我們經(jīng)理點(diǎn)了幾個(gè)菜,看那大姐在本子上寫(xiě),就好心問(wèn)她:“來(lái)得及寫(xiě)嗎”,這大姐沒(méi)好氣得說(shuō)“別問(wèn)我來(lái)不來(lái)得及,你就盡管點(diǎn)去 ,這種問(wèn)題不要問(wèn)我的問(wèn)我干嘛,根本不需要問(wèn)我,這種問(wèn)題……” ,我感覺(jué)點(diǎn)了好幾個(gè)葷菜了,當(dāng)然我肯定那些是葷菜,剁椒魚(yú)頭...
好吃指數(shù):五星隱藏指數(shù):四星店名:鮮粥坊地址:上塘路和文暉路交叉口必吃:各種粥煲、剁椒魚(yú)頭推薦理由:雖然位于兩條路的交叉口,但真的很隱蔽!而且因?yàn)榕赃叾际且慌诺目爵~(yú)啊黃燜雞米飯啊便當(dāng)?shù)臧,就顯得這個(gè)店逼格也不高。但是他家的粥是真心的好喝!各種粥,蟹粥、蝦粥等各式海鮮...
老公熱情邀請(qǐng),說(shuō)他老公單位一男人,多么多么靠譜,人多么多么好。于是,約了晚上吃飯,見(jiàn)見(jiàn)看,當(dāng)時(shí),我的朋友還在加班,我朋友的老公跟他朋友已經(jīng)下班了,于是,朋友讓我先去,我也不是個(gè)矯情滴人兒。就邁著大步殺過(guò)去了。! ∷麄儺(dāng)時(shí)已經(jīng)點(diǎn)了2個(gè)菜了,一個(gè)黃豆豬尾,一個(gè)剁椒魚(yú)頭...
在飯館里吃的魚(yú),不管是剁椒魚(yú)頭,還是紅燒雜魚(yú)都沒(méi)有腥味,但是自己回家燒魚(yú),放了很多生姜和黃酒還是有魚(yú)腥味,這是何解。怎么去魚(yú)腥味呢?
抓住老公的胃給他不同的新鮮感 一魚(yú)兩吃,剁椒魚(yú)頭和水煮魚(yú)片,自己在家做吃的放心
匙,食用油半湯匙,鹽半茶匙,雞精半茶匙,搓揉均勻,腌漬十分鐘。2. 蔥姜蒜墊底。3. 鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘。4. 撒上蔥姜蒜末。5. 油燒熱,冒青煙的時(shí)候離火,澆在魚(yú)上就可以了。6. 剩下的湯汁用來(lái)拌面條也特別好吃。因?yàn)榕萁肺逗軡,但是也很辣哦~~ 剁椒魚(yú)頭...
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