無花果(Fig),學(xué)名:Ficus carica Linn.,?崎艑伲淙~灌木或喬木。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸和中亞,西漢引入中國(guó)。無花果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化。未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分。
蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。上述的各類蔬菜都是強(qiáng)堿性的蔬菜。大家可以根據(jù)自己的愛好選擇性食用! ∷悺 ∷谴蠹易钕矚g的養(yǎng)生食品,堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果...
【養(yǎng)生又好吃的零食】1.葵花子-養(yǎng)顏;2.花生-能防皮膚病;3.核桃-可秀甲;4.大棗-預(yù)防壞血病;5.奶酪-固齒;6.無花果-促
酸甜苦辣的記憶片段,聚散離合的煙火人間。你忘不掉的不是那碗面,是那個(gè)人。那種味道,可以傳承,但不能復(fù)制。一起吃飯的人就是親人。你還記得,那個(gè)晚上,你親手為我做的飯嗎?就算心不記得了,但是味蕾記得,我愛你。唯有美食與愛不可辜負(fù)@咆哮女郎柏邦妮 : 最近搜集食物故事,講...
三強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶、酒、海帶芽、海帶等。蔬菜和水果是堿性食物。豆類是堿性的。強(qiáng)堿性食品牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果.菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄干.蒟弱。馬鈴薯是弱堿性食物.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類.南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋...
食物或多或少都含有不同營(yíng)養(yǎng)素,英國(guó)BBC早前報(bào)道一項(xiàng)科學(xué)研究,選了1000種食物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,根據(jù)研究所得為每項(xiàng)食材逐一評(píng)分,100分為滿分,分?jǐn)?shù)愈高代表營(yíng)養(yǎng)價(jià)值愈高,對(duì)人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名,當(dāng)中頭10位的評(píng)估結(jié)果可能是你意料之外,肥豬肉也榜...
充滿了絲瓜的清甜、海鮮的鮮味,并沒有添別其他的什么調(diào)味料,完全突出食材本身的品質(zhì)與風(fēng)味。 熱前菜 香煎鴨肝,鴨胸, 櫻桃紅酒汁,開心果 飽滿的法國(guó)ROUGIE 鴨肝,配以法國(guó)鴨胸,其中鴨胸低溫烹調(diào),55度低溫烹調(diào)的方式慢慢熟成,皮面煎烤,口味濃郁醇厚,配上焦糖無花果...
都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。 立秋前后下沙能買到的剛上市的新鮮蔬果多了。在下沙的水果店里,喬司西瓜和麒麟瓜不再是主角了,“現(xiàn)在的水果種類比較多,梨、大棗、石榴、無花果...
腌制15分鐘,在流水下沖凈。3.鍋放清水,加蔥段、姜片、八角燒開,入魚塊小火浸煮約5分鐘,關(guān)火后浸泡15分鐘左右,撈出過涼。4.將過涼的魚肉撈入冷鹵中,密封后放入冷藏冰箱浸泡一夜。5.走菜時(shí)取浸入味的魚肉250克改刀成段,擺入鋪有冰沙的刺身盤中,旁邊點(diǎn)綴切開的無花果...
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